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「西湖（せいこ）」 京都の料亭・和久傳（わくでん）の銘菓です。蓮根と和三盆から作るもちもちツルーンとした喉越しの生菓子で、1本ずつ2枚の笹の葉で優しく包まれています。葉を広げるとまるでゼリーのような見た目の蓮根菓子が。 初めてこれを食べた時は、喉に滑り込んでくるような不思議感覚にビックリ、私の喉に何が起きたの？という感じ（笑）和三盆の上品な甘みが後から追いかけてきます。ほのかな笹の葉の香りも心地良くて何本でも食べられます。間違えなく絶品和菓子です。 今日は日頃お世話になっている方への手土産用に籠入りをチョイス。ついでに我が家用にも。こうやって籠がジワジワと地味に増えていくのです。
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「西湖（せいこ）」 京都の料亭・和久傳（わくでん）の銘菓です。蓮根と和三盆から作るもちもちツルーンとした喉越しの生菓子で、1本ずつ2枚の笹の葉で優しく包まれています。葉を広げるとまるでゼリーのような見た目の蓮根菓子が。 初めてこれを食べた時は、喉に滑り込んでくるような不思議感覚にビックリ、私の喉に何が起きたの？という感じ（笑）和三盆の上品な甘みが後から追いかけてきます。ほのかな笹の葉の香りも心地良くて何本でも食べられます。間違えなく絶品和菓子です。 今日は日頃お世話になっている方への手土産用に籠入りをチョイス。ついでに我が家用にも。こうやって籠がジワジワと地味に増えていくのです。
@ha-francaise ちゃん♡ わぁ♡ツルンと食べれそうだね♡ 笹の香りがするのもいいね♡ (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
@kurochan さん♫ ちょっぴり好き嫌いのあるkurochanさんにも、これは間違えなく美味しく召し上がっていただけると思います。餡子が苦手な人にも大丈夫。今までこれをキライと言った人はいませーん（笑）❤️
@ha-francaise さん♪ 今晩は(^-^) もちもちツルーンの生菓子美味しそうですね❤まだまだ涼しげな和菓子が頂きたい季節。 暑いですね(#^.^#) 蓮根って、すって片栗粉とまぜて油で揚げるともちもちになりますものね。小麦粉だったかな？ これも美味しいでしょう❤❤❤(*´∇｀*)
@ha-francaise さん(^^) 最近PTA 関係が忙しくなかなかコメント出来ずにいました(›´A`‹ ) が、蓮根×笹なんて絶対美味しそう(*ﾟ∀ﾟ*)と思い、思わずコメントしました(*´艸`*)ｱﾊｯ 蓮根、すりおろしたのを海老とお団子にしておすましに入れて戴くのが大好きなんですが、あのモチモチ感の和菓子があるなんて、素晴らしい～食べてみたいです(*´∇`*) 籠もこれまた素敵…♥
@milkann_ さん♫ こんばんは〜〜♫ 今日も暑くて背中がジリジリ焼かれているような感覚に陥りました。フラフラ（笑）このお菓子で体が蘇りました❤️ 蓮根をすって片栗粉と混ぜて揚げるのは、蓮根餅ですね。たしかにモチモチですね。
@longnei さん♫ こんばんは〜〜♫ たった今、今日このお菓子を差し上げた方からメールが来て、この世にこんなに美味しいお菓子があったとは…絶句しました…とありました。我が家では主人が自分にだけ美味しい日本茶を淹れて（笑）このお菓子を唸りながら食べていました。私は普通のお茶（笑） 蓮根と海老…まぁ、なんて美味しそうなお料理。いつか作ってみたいと思います。 今日はね、なかなか中身のある1日だったんですよ。金沢の和菓子屋さん・中田屋さんの店舗を見つけてしまいました。偶然に。早速きんつばと水羊羹を買いました。そしてお店の方としばらく金沢の和菓子について語り合ってしまいました。longnei さんのことが頭を過ぎりました❤️
@ha-francaise さん 初めて知りました とても、美味しそう♥ 説明 上手すぎ‼
@ha-francaise さん(^^) ご主人…ご自分用だけ(笑)こだわって味わいたかったんでしょうね(*´艸`) 美味しいお茶と言えばまた私のお国自慢みたいになってしまいますが、丸八製茶の献上加賀棒茶、ご存じですか？水出しにすると甘くて香りも凄く良いのでオススメです♪機会がありましたら、是非に♥ さすが、そちらは色んなお店があるんですね～(*ﾟ∀ﾟ*)中田屋まであるとは！ 私、こないだの帰省の際にきんつば買っちゃいましたよ…完全にha-francaise さんの影響です。久々のきんつば、美味しかったです～ご馳走さまでした(*´艸`)
@peri.4686 さん♫ こんなに美味しいものがあるのね〜と叫びたくなるほど美味しいです（笑） 蓮根を使っているのは、言われないと全くわかりません。1本では絶対に満足しないので、2本以上お買い求めください（笑）
@ha-francaise さん！ 和久傳きましたね！ このお菓子も先日のつちやを教えてくださった方が私にご馳走してくださったのが最初！ 本当に幸せになる絶品お菓子だと私も思います。 昔は京都で買ってましたが今は普通にデパートで買えるようになったのが嬉しいような残念なような 私もまたは買ってこようっと！
@longnei さん♫ そのお茶はかなり前からの愛飲品でございます。昔に吉村真理さんが推薦していました。大好きなお茶です。 中田屋を見つけた時は嬉しくて（笑） 偶然通りかかって発見しました。明日は中田屋のきんつばでお茶の時間を過ごします。いつか村上の垣穂を手に入れたいです。いえ、絶対に食べます❤️
@ha-francaise さん♪ こんばんは〜〜♪ これ大好きです♡ 初めて食べた時の感覚…今でもはっきりと╰(*´︶`*)╯♡
@mar.333 さん♫ 流石‼︎やはりご存知でしたか。 このお菓子は私にとっての絶品和菓子のベスト3に入っています。洗練の極みのようなお菓子ですよね。 すでに食べ終わってしまったのが寂しくて、またすぐにでも買いに行きたいくらいです❤️
@ha-francaise さん(^^) 献上加賀棒茶、ご愛飲下さってるのですね♪故郷のものを気に入っていただけて素直に嬉しいです♥私は帰省の際に叔母が持たせてくれたので、前から家に置いてあった茶葉をたまに茶香炉で焚いてみるんですが、丸八製茶の工場の周りに漂うあの香りが部屋中に漂って幸せな気分になります(*´∇`*) 中田屋のきんつば、ha-francaiseさんはどう表現なさるのか、楽しみにしてます( *ฅ́˘ฅ̀*)期待に応えられる味でありますように♥
@fu-mufumu さん♫ こんばんは〜♫ うわぁ、西湖好きの方がいらして嬉しい‼︎ 新宿に出かけた時は、最後に必ず伊勢丹に寄って西湖を買うようにしています。 喉を通過する時の感触が素晴らしいですよね❤️
@ha-francaise さん 残りの二つは何かしら！そのうちわかる日が来ますね♪ うーっ たべたいっ
@ha-francaise さん‼ 私が 食いしん坊だと、ばれていたようですね～‼ 楽しみが１つ増えましたよ～‼ ありがとーございます☺
@longnei さん♫ 献上加賀棒茶をいただくキッカケは吉村真理さんの真似っこですが、今ではすっかり我が家のお茶として定着しました。 デパートでも手に入りますし、何ならamazonでも（笑）感動的に美味しいお茶で、我が家になくてはならぬものです。 水出しにしても最高、まろやかな甘さがたまりません。 明日のきんつばが楽しみです。お店の方も自信を持って勧めてこられました❤️
@mar.333 さん♫ １つはmarさんの地元にお近いものかなと。10月頃以降に注文できると思います。 楽しみになさってくださいね❤️
@peri.4686 さん♫ アハハ、わかりますよーー。伝わってきましたもの。是非いつか手に入れられてください❤️最高です。
@ha-francaise さん、こんばんは♪ その不思議感覚の喉ごし、とても気になります！お菓子のかごも素敵ですね～❤京都のお菓子ってだけでドキドキします(笑)
@fumi さん、こんばんは〜♫ この不思議な感覚の喉越しをfumiさんにも1度体験していただきたいです。私の周りの知人・友人達も大絶賛しています。ツルーンの後に和三盆の甘さと笹の葉の香りがやってきます。和三盆って高価なだけあって、普通のお砂糖にはない高貴な甘さが魅力的です。ものすごく美味しい❤️ 10本以上だとカゴ入りにしてもらえます。 なかなか味わいのあるカゴなんです。 女性はカゴが好きですものね❤️
@ha-francaise さん♪ こんにちは~~~(≧∇≦) イイネありがとうございます♡ 和久傳さんのは 美味しいですね♪ お料理もひと口ごとに う~~~ん♡って、なりますよね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
@ha-francaise さん♪ フォローありがとうございます♡ とっても嬉しいです(*^^*)♪ 素敵な生活をなさってらっしゃいますね♡ 私も器や古い御道具類が大好きです♪ リフォローさせてくださいねぇ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
@aromame さん♫ はじめまして、こんにちは。 京都にお住まいでいらっしゃるのですね。 和久傳ファンがここにも（笑）すごく嬉しいです。私にとって西湖は大好きな和菓子ベスト3に入ります。傑作和菓子かなと。昨日はこれを知人への手土産にもしましたが、後からメールが来て大絶賛されました。大切な人への贈り物にもぴったりですね。 aromameさんの御宅の食器類が大好きです。お部屋もキレイに整えられていて、憧れてしまいます。これからもウォッチさせてくださいね。フォローさせていただきました。よろしくお願いします❤️
@aromame さん♫ aromameさんへ書き込んでいたら… フォローありがとうございます。すごく嬉しい。古い道具類は味わいがあって、心を落ち着かせてくれますね。とても素敵な家具に見とれてしまいました。これからも、よろしくお願いします。
@ha-francaise さん、初めまして‼ 「いいね」たくさんありがとうございます♪ ha-Francaiseさんちのデザートがステキ(//∇//) パフェも御自身で作られてるんですか？ キレイな器も羨ましいです！ これからも、お邪魔したいのでフォローさせてくださーい‼
@s_h_y さん♫ はじめまして、こんにちは。 フォローありがとうございます。こちらもフォローさせていただきました。 素敵なお家とお庭、丁寧な暮らしが伺えて見惚れてしまいました。建具屋さんにお願いしたというドアも雰囲気があってとても素敵です。ご自分の好みがしっかりしていらっしゃるのですね。物が溢れておらず、整然としていて空気までがキレイな感じがします（笑） これからもウォッチさせてくださいね。 よろしくお願いします❤️
@ha-francaise さん‼ フォローありがとうございます♪ 良い所だけ撮してるのに、お褒めのお言葉たくさんいただいちゃって、嬉しいやら恥ずかしいやらです(//∇//) これからも、よろしくお願いしまーす‼
@s_h_y さん♫ picをあげるためには、とりあえずその部分はキレイにお掃除したりしますものね。 だけどs_h_yさんのpicには急ごしらえみたいな雰囲気は微塵もなくて、日頃からキチンとしていらっしゃるのが伺えます。 これからのpic楽しみにしていまーす❤️
@ha-francaise さん ちょ、ちょっと、やめて〜〜 隠れて食べてくださいっ
@pompom さん♫ ウフッ、pompom さんにそう思わせたことにガッツポーズ（笑）嬉しいです❤️