鋳鉄製で熱伝導がよく、アウトドアでも人気のスキレット。ガスやIHはもちろん、そのままオーブンでの調理も可能で、15cmは税込498円、19cmは税込799円とリーズナブル。yu_kiさんは、念願のニトスキデビューを果たしたそうです。今ごろ、おいしいホットケーキを焼く名人になっているかもしれませんね。

鋳鉄製だと重そう...... と思っている方もいらっしゃるかもしれませんね。でもニトスキは15cmで約730g、19cmでも牛乳1本分強の約1.33kgで、少し重さを感じるかもしれませんが、女性でも扱える重量です。maasukeさんはレンジフードハンガーにニトスキを吊るして収納されていますが、絵になりますね。

厚手の鍋肌なので、蓄熱性にも優れています。しかもそのままテーブルへ提供する場合は、あつあつの状態をキープしてお料理を楽しむことができます。akiさんのニトスキデビューのメニューは、目玉焼きだったそうです。スキレットの存在感と、色とりどりの食器やお料理がマッチした食卓ですね。

使い始める前には、シーズニングという作業が必須です。まず、サビ止めの油を取るために食器用洗剤で十分に洗い、その後は食用油を少し入れて、弱火で5分ほど加熱すればいいそうです。Atsushiさんはシーズニングをせずに使ってしまった経験があり、錆びてしまったとか。長く使うには必要な作業なのですね。

MMさんは、ハンバーグに野菜をたっぷりトッピングした一皿とポテサラの組み合わせで、朝食にされたそうです。加熱調理するものではなく、サラダをのせたスキレットと2つ並べると、カフェ風にも見えます。ハンバーグのつけ合わせにこれだけの野菜を摂取できたら、朝からビタミンが補給できて元気になれそうですね。

mu-g-uさんのお宅には、薪ストーブがあるそうです。中で調理が可能ということで、おいしそうにできあがったスペアリブに、思わず喉が鳴ってしまいそうですね。特にお肉料理は、スキレットの魅力を存分に発揮できるメニューということなので、ニトスキを購入したらぜひ試してみてください。

ニトスキにところ狭しと言わんばかりに、おいしそうなお料理や野菜が並んでいます。ご自宅で楽しんでいらっしゃるのかと思いきや、キャンプ先での朝食だということで、驚きです。こちらはmyo__nさんのキャンプご飯だそうですが、品数が多く、野菜もお肉も万遍なく食べられて、キャンプを満喫されているようですね。

ベリー系のフルーツがゴロゴロのっていて、シロップもたくさんかかっているフレンチトースト。こちらのカフェ顔負けの贅沢なフレンチトーストを作られたのは、akkyさんです。朝ご飯にと作られたそうですが、ブランチやカフェタイムにもぴったりのメニューですね。

まるで、お花が並んでいるかのようなアップルパイを作られたのは、Katsuraさんです。薄くスライスしたりんごを、パイ生地でくるくるして焼いたそうですが、手軽に作れるのに仕上がりは絶品ですね。急な来客の際にも、おもてなしのスイーツとして提供できたら、癒しの時間が過ごせそうです。

ニトスキがあれば、ちぎりパンを作ることもできるそうです。chiiさんはハロウィン用に、色とりどりの生地で彩り豊かなちぎりパンを作っていらっしゃいます。子どもが食べやすいサイズで、これだけキュートなちぎりパンとなれば、あっという間になくなってしまいそうですね。