-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。Tタイプの特長 ： 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。切れ味の良さにはワケがあります！刃の窪みは飾りではありません。切れ味を科学的に分析した結果こうなりました。効果は切断面の抵抗が少なくなり切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。■ 両刃■ 外寸 ： 26.8cm■ 製品重量(g) ： 86■ 板厚・厚み ： 背 1.5mm■ 刃渡り： 14cm■ 材質 ： 440Aベースグレステン鋼 新生活 / 引っ越し / 一人暮らしに / 就職祝い / 母の日 / 父の日 【包丁特集009】 特別配送 【#202】メインとしても使いたい！ 切れ味続くペティナイフ  GLESTAIN Tシリーズ 14cm 抜群の切れ味と軽さ！使いやすさが自慢のグレステンペティ。 刃渡り約14cmと小さすぎず、小回りもきくのでペティナイフとはいえ、 メインとして普段の調理用に使用するのもオススメです。 切れ味の持続性や耐蝕性、硬度の安定性など品質を徹底追求した長くお使いいただける1本です。 軽くて扱いやすいので、力の弱い方にもおすすめです。 刃に食材がくっつかない！ この独特の形には、こんな秘密が！刃の表面の凸凹に空気が入り込み、切った時に食材がナイフに付きにくくなっています。 カットの邪魔にならず、スムーズに作業できます。 ※凸凹加工は片面のみです 細かな作業がしやすい薄さ 切れ味抜群で、スッと切りやすい薄刃です。飾り切りや魚の三枚おろしなどの細かな作業にも向いています。 小さな食材を切ったり、フルーツをカットしたり… 切れ味が良く、使い勝手が良いのでつい出番が多くなりそうです。 まな板に手が当たらず、使いやすい ハンドルの位置が高めなので、切る際にまな板に手が当たらずストレスなく使うことができるんです。 ハンドルは、手に馴染みやすく握りやすい形です。 グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けがされている信頼の製品です。 一人暮らしや新生活のスタートに、長く使えるいいものを選びたい方や 引っ越し祝いや結婚祝いなどに縁起のよい贈り物をお探しの方にもオススメです。 その他グレステンのアイテムを見る >