ご近所さんにワラビをいただいたので（ちゃんとアク抜きして下さっていて、そのまま食べられるワラビ、そこ重要です）おこわや和物、炒め物、サラダにしていただきました 3食に分けて完食、美味しい春の味覚でした 1枚目 ワラビおこわを石焼きビビンバ風に焼いて、トッピングは生玉子と鶏塩焼きとチーズ、納豆 2枚目 仕上げにやみつきぶっかけのり（韓国味つけのり）を…（真っ黒でなんの料理か不明…笑） 3枚目 ガス火でしっかりおこげができるまで焼いています 4枚目 1食目はワラビおこわを炊き立てで味わい… 2食目は出汁茶漬けにはして… 3食目は石焼きビビンバ風にして（1~3枚目）…

@nobiko さん❤️おはようございます😊 ワラビは大好きです～🎵😍🎵 旬の味覚ですね💓 ワラビを使ったお料理がみんな美味しそうです～😋

@nobiko さん💐 おはようnobikoさん😊 あくぬきしたワラビ 山菜は下処理が面倒であまり作離ません。私にもnobikoさん近所がいたら いいな💕💕 ワラビのビビンバや、おこわが美味しいそう！🤗✨✨✨✨✨✨✨

@haruiro さん🍀 haruiroさんはワラビは採りに行かれているのかしら？ 春の山菜は美味しいですよね ただアク抜きなど手間がかかるので、ちょっと大変なのですが、最近ご近所に年配のご夫婦がお引越ししていらして、ご主人は山菜採りがご趣味とのこと♡ なんてラッキーなんでしょ😂👍 嬉しいお裾分けでした☺️

@mamiza さん🍀 私はコゴミは好きなんですが、いちいちアク抜きするのガチ面倒なワラビやゼンマイは採りには行ってません 最近ご近所に越して来られた年配ご夫妻のご主人が、山菜採りが大好きらしく、なんて素敵なご近所さんが越して来られたのかと、嬉しく思っています☺️🎶

@nobiko さん❤️ ワラビ採りはいつも、行っていました⛰️ 採るのは楽しいんですが、アク抜きが面倒で、ここ最近は行ってないんです～😆 ご近所さん、ありがたいですね💓

@haruiro さん🍀 お引越しして来たばかりの頃、お庭で大量の筍を下茹でされていたので、すぐに山菜好きなご主人とわかりました 「山菜大好きなんです」とアピールしておいたら、早速のお裾分け🙌 嬉しいです やっぱりあのアク抜き作業が大変なんですよね😅

@nobiko さん💕 こんばんは🌆 わらび大好きです😘 アク抜きは助かりますよね。 わらびのビビンバ風やおこわが 美味しそうですねー😍

@chIoe さん🍀 おこわは米2.5合＋もち米代わりに切り餅1ケを足して作ってますよ もちもちして美味しいおこわが炊けます🍚 ビビンバは美味しいおこげができるひとりお鍋です🍲

@nobiko さん おはようございます。 わぁ〜！ 美味しそう 石焼きビビンバ風 食べにいくわ！ ^_^

@nobiko ᑦᑋᵃⁿᵕ̈* さすがお料理上手のnobikoちゃん✨ とっても美味しそうだし♡わらび一つでレパートリーがたくさんあるのね〜🥰以前私もわらびを頂いたことがあったけどおひたししかできなかったわ🤣 うちの旦那さんはnobikoちゃんの旦那様が羨ましいだろうな〜🤣🤣🤣

@buchi さん🍀 どうぞどうぞ、我が家にいらしてくださった時はこのお手軽ひとり鍋でおもてなしさせていただきますね🍲💚

@yumi.f さん🍀 イメージ的にはyumi.fさんはお料理がお得意そうな気がしています レパートリーが少なくてもきっと、お味は完璧なのだと思っています☺️👍 今回はワラビ入りのおこわで3食を回してみましたが、我が家は2人家族になってからも、ついごはんを3合ぐらいまとめて炊いてしまうので、炊き立てを食べるのは2日に一度ほどになるのが常です😌🍚

@nobiko さん❣️ ちゃんとアク抜きしてからお裾分けしてくださるご近所さん、良い方ですね〜❗️ どの食べ方も魅力的💗 山菜は、山菜ご飯の素を買って山菜ご飯としてしか食べなくなりました。子どもの頃は毎年食べてましたがー。

@st さん🍀 私も贅沢な手作り山菜おこわは久しぶりです 実家ではこういうもらい物が多かったので、私も実家以来かも😅 おこわはテレビの料理番組で勉強した、お米2.5合に切り餅1個を加えるやり方で完成させてます🍚