独自ミネラル素材で うまみをじっくり凝縮！ 厳選された約30種類の天然鉱石から生まれた、WMF独自素材フュージョンテック ミネラルの鍋「フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm」。 遠赤外線効果が高く、熱伝導性や蓄熱性にも優れた､美味しさを最大限引き出すための調理器具です。 調理の様子が見える透明なガラス蓋や、熱くなりにくい取っ手、食器洗浄機対応など、使い勝手にもこだわっています。 ●高い遠赤外線効果 セラミックを含有していることで遠赤外線効果を発揮。食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します｡ ●早く均一に熱が伝わる 早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。 ●密閉性が高く無水調理ができる 食材本来の栄養旨味をそのまま味わえます。 ●こびりつきにくい滑らかな表面 ガラスのようにきめ細かい表面だから、汚れもスルリと落ちる！食器と同じ感覚で洗えます。 ●IHを含むオール熱源対応 IH調理器やガスなどオール熱源対応だから、使う場所を選びません。 少人数分の調理やケトルの代用にも適しており、下向きハンドルでコンロの上でも場所をとりませんよ。