すごく久しぶりにホームベーカリー引っ張り出してみました。久しぶり過ぎるから、先ずは基本の食パン🍞です。 タニタのキッチンスケールと、バターカッター付きの保存容器も新たに購入しました。パン切りガイドは持ってるんだけど、パンケースも欲しいなあ(笑) 材料をセットしたけど、これから炊飯器使うし、イースト落ちるバチンバチンの音に犬達が驚くはずだからなあ…と、脱衣所の木製踏台の上でスイッチオン🎵なーんて書いてたらイーストが落ちてバチンバチンいってるのが脱衣所から聞こえてきてジョリーがワンワン‼️フフフ 焼き上がりは21時半予定。冷ましてからじゃないと上手く切れないから、明日の朝食用にちょうどいいかなあ☺️ ホームベーカリー買ったばかりの頃はハマって毎日食パン焼いて、レーズン入れたりドライフルーツ入れたり、ピュアココア&チョコチップにしてみたり。慣れた頃はホームベーカリーで生地作りしてあんパンやピザ、ナンを焼いたりしてました。 シュウがお空にいって早いもので３ヶ月。密かに落ち込んでたけど、前向きになりたいと思います。