『プロ講師による、コーヒーアレンジの動画講座つき♪ドリップポッドカプセル』のモニター報告です😌 「マンデリン&ブラジル」と「レーズンサンド」のマリアージュ✨ 【濃厚なバターがコーヒーのコクと好相性。口に残るレーズンが、かすかに残るコーヒーの酸味とマッチし、後味をお楽しみいただけます】 ←公式ホームページより マンデリン&ブラジルの特徴は… 【大地のような香りと苦味をもつインドネシア産マンデリンと力強い苦味・コクが特徴のブラジル。それぞれシングルオリジンでも成り立つ魅力を持つ2つの産地の豆を贅沢に配合】 動画講座を参考に… まずは、コーヒーを一口。 苦味とコクがしっかりと感じられます☺️ 次にレーズンサンドを一口。 モグモグとしてから、コーヒーをまた一口。 マリアージュされると… 何だかコーヒーの後味がスッキリ爽やかな感じ😃✨ そして、後からレーズンの風味がより感じられるような印象です✨ 味の表現ってめちゃくちゃ難しい😓 ただはっきりと言えることは… 美味しい😍 コーヒーのみでいただく時は、マンデリン&ブラジルは苦味とコクが強いので、途中でミルクを足すこともありましたが、このマリアージュでは、レーズンサンド美味しい⤴️コーヒー合う⤴️と交互に楽しんでいると、あっという間に飲み干してしまいました🤣
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