『プロによる、コーヒーアレンジの動画講座つき♪ドリップポッドカプセル』のモニター報告です😌 今日は「有機栽培コロンビア」と「バターチョコチップクッキー🍪」のマリアージュを楽しみました✨ 有機栽培コロンビアの特徴は… 【苦味よりも、酸味やコクが強く、自然の恵みが詰まった芳醇な味わい】 実は、酸味の強いコーヒーの喉ごしがやや苦手で💦どちらかというと、いつも苦味やコクが強めのコーヒーを好んで頂いていました😅 ところが… バタークッキーをモグモグした後に、コーヒーを一口頂いた瞬間… 喉ごしが変わり驚きました😳 美味しい～😆💕 ナッツとバターの風味が口の中で広がり、まろやかだけどスッキリした味わいに（後味がくどくない） しかも、クッキーを頂いた時に素朴な味わいだな💦と若干物足りなさを感じていたのに😅 コーヒーと合わさった瞬間、クッキーの味わいが何倍にも引き上げられました🎶 これまでは、甘いものを頂くから、コーヒーや紅茶を飲む。 コーヒーを飲むから、甘いものを頂く。 というように、どちらかがメインで、お互いの組み合わせを意識して頂いた事がありませんでした😅 マリアージュは、どちらもメイン✨で、お互いを高め合う関係💓 今回のモニターで、マリアージュの素晴しさを実感しています😆