Faun Farm Journal on 07 January 2023 The grass of seven species in spring. 《春の七草》 --- 芹(セリ)、薺(ナズナ)、菘(スズナ)、蘿蔔(スズシロ)、仏の座(ホトケノザ=コオニタビラコ)、御行(ゴギョウ=ハハコグサ)、繁縷(ハコベラ) --- これぞ七草 --- 早朝、庭を散策して七草粥の材料を探した。 セリ、ホトケノザ、ゴギョウ(オギョウ)、ハコベラは直ぐ見つかった。 ナズナは花が咲かない状態だと見つけるのが難しかった。 セリとハコベラ、或いはゴギョウとホトケノザなどは寄り添うように、春の七草同志が同じ場所で密集していた。そしてその傍にはニオイスミレの花もちょこんと咲いていた︎💕︎︎ なんという可愛さ。 今年はスズナとスズシロの種まきが遅くて間に合わなかったので、市販の材料を調達して何とか七草粥を作った。 粥の米は昨夜水に浸けて昆布を乗せておいた。 『荻野屋さんの峠の釜めし』の空き土鍋で炊いた。時間をかけてゆっくりユックリ。。。。 80gの米がお茶碗かるく2杯分の七草粥になった。 先日漬けておいた蕪の漬物と一緒に。 いただきます。 とても美味しかった。ご馳走様でした。 さぁ〜これから行動開始だ♪
Faun Farm Journal on 07 January 2023 The grass of seven species in spring. 《春の七草》 --- 芹(セリ)、薺(ナズナ)、菘(スズナ)、蘿蔔(スズシロ)、仏の座(ホトケノザ=コオニタビラコ)、御行(ゴギョウ=ハハコグサ)、繁縷(ハコベラ) --- これぞ七草 --- 早朝、庭を散策して七草粥の材料を探した。 セリ、ホトケノザ、ゴギョウ(オギョウ)、ハコベラは直ぐ見つかった。 ナズナは花が咲かない状態だと見つけるのが難しかった。 セリとハコベラ、或いはゴギョウとホトケノザなどは寄り添うように、春の七草同志が同じ場所で密集していた。そしてその傍にはニオイスミレの花もちょこんと咲いていた︎💕︎︎ なんという可愛さ。 今年はスズナとスズシロの種まきが遅くて間に合わなかったので、市販の材料を調達して何とか七草粥を作った。 粥の米は昨夜水に浸けて昆布を乗せておいた。 『荻野屋さんの峠の釜めし』の空き土鍋で炊いた。時間をかけてゆっくりユックリ。。。。 80gの米がお茶碗かるく2杯分の七草粥になった。 先日漬けておいた蕪の漬物と一緒に。 いただきます。 とても美味しかった。ご馳走様でした。 さぁ〜これから行動開始だ♪
@faun さん 庭を散策して材料調達 そして料理して食べる。 素敵な循環! ^_^
@faun ちゃん♡ あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします✨ 〜faunちゃんの丁寧な暮らし〜 (ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
お庭のある暮らしならではの醍醐味ですね~年明けから、自然の恵みを、頂き、今年一年のご健勝を、祈念致します。
@buchi ちゃん🍀 ありがとうございます︎💕︎︎ 庭で野草を摘んで、お浸しや天麩羅の材料探しって、ささやかな夢だったから、とても嬉しいです(*^^*)
@ayomoyu ちゃん❤ こちらこそ今年も宜しくお願いいたします(*^^*) こういう暮らしがしたかったの〜。すごく楽しいです〜(≧∇≦)
@machikomama ちゃん❤ ありがとうございます😊 二泊三日の新年会から戻ってきました〜︎💕︎︎ いっぱいインスパイアされたので、今年は更に滋味溢れる自然と共に暮らすスタイルにシフトしていきたいなって思いました〜🤭 こちらこそ今年もよろしくお願い致しますね(∩´∀`@)⊃