連投失礼します。 この週末は、娘がバレンタインお菓子作りで キッチンを汚すと見込み、 飛び散らない電動ホイッパーを買いました。 が、「ブラウニー作って」と言われただけだった! ブラウニーに生 …続きを読む
SHIROYAGIの部屋
連投失礼します。 この週末は、娘がバレンタインお菓子作りで キッチンを汚すと見込み、 飛び散らない電動ホイッパーを買いました。 が、「ブラウニー作って」と言われただけだった! ブラウニーに生クリームそえてみました。 動物性の純度の高いクリームだと数時間後に 少し分離して水っぽくなっていました。 植物性のクリームのほうがうまくいきました。 ホイッパーの性能というより、 一般的な現象かもしれないですが。
連投失礼します。 この週末は、娘がバレンタインお菓子作りで キッチンを汚すと見込み、 飛び散らない電動ホイッパーを買いました。 が、「ブラウニー作って」と言われただけだった! ブラウニーに生クリームそえてみました。 動物性の純度の高いクリームだと数時間後に 少し分離して水っぽくなっていました。 植物性のクリームのほうがうまくいきました。 ホイッパーの性能というより、 一般的な現象かもしれないですが。