梅をやっと干しました。 今年は初めて娘もお手伝い。 *自分記録用* 十郎梅 3キロ 塩 540グラム弱 6月15日 漬ける 8月13日 干す 今年はきれいな梅酢もゲット! しっかり完熟 …続きを読む
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梅をやっと干しました。 今年は初めて娘もお手伝い。 *自分記録用* 十郎梅 3キロ 塩 540グラム弱 6月15日 漬ける 8月13日 干す 今年はきれいな梅酢もゲット! しっかり完熟させてから漬けたせい?梅酢も梅干しもやや茶色味がかってた。
梅をやっと干しました。 今年は初めて娘もお手伝い。 *自分記録用* 十郎梅 3キロ 塩 540グラム弱 6月15日 漬ける 8月13日 干す 今年はきれいな梅酢もゲット! しっかり完熟させてから漬けたせい?梅酢も梅干しもやや茶色味がかってた。