🥚卵の保存🥚 皆さん 卵の保存どうしてますか? 1番良い方法は 『パックのまま 冷蔵庫の奥に入れておくこと』 だそうです✨✨ 卵にとって1番良くないことは 急激な温度変化‼️ 温度変化によって結露することが 1番の大敵なのです 卵には『気孔』という呼吸するための 小さな穴がいくつもあって 結露が卵の表面についてしまうと 空気中の雑菌が気孔を通じて 中に入り込みやすくなってしまい 傷みやすくなってしまうのです 少しでもこの気温差・湿度差を なくすためにスーパーなどでは 常温で販売されていることが 多いそうなんです😉 という理由から 冷蔵庫のドアポケットで 卵を保管するのは あまりオススメしません💦💦 ドア付近は温度変化も激しく 開け閉めの振動から 卵にひびが入ってしまう 可能性があるからです あと卵は0℃以下になると パックに入っていても凍結し 殻がひび割れしてしまうので 冷気の噴出口付近に置くのは やめておきましょう😉 ということで ドアポケットではない 卵ケースへの移し替えは 問題なさそう✌ 我が家は↑のタイプなのですが 移し替えの時の注意 卵は尖った方を下にして 保存しましょう‼️ 理由は2つ✌ 卵は産み落とされる時 尖った方から落ちます つまり尖った方のが強度があり ひび割れにくいのです もうひとつの理由は 丸い方には『気室』があるから この『気室』には空気が入っていて 丸い方を下にすると 『気室』が尖った方へ移動します この『気室』の移動に伴い 卵黄と気室内の空気が触れる 可能性が生じ空気が触れた場合に 雑菌が入り込むリスクが あるそうなのです もちろんパックの中の卵は 尖った方を下にして売られています と色々と語ってきましたが ズボラ主婦の私は 卵パックを卵ケースに移す時 以上の事を踏まえて パックを上半分だけ外し 1つ1つケースに移すのが 面倒なので そのままパックごと ケースに移し 賞味期限の紙を見える所に 置いて保管するという だけの話でした😁💦💦 長ーーー‼️💦💦 知ってる情報ばっかりだったら ごめんね〜🏃💦💦💨
🥚卵の保存🥚 皆さん 卵の保存どうしてますか? 1番良い方法は 『パックのまま 冷蔵庫の奥に入れておくこと』 だそうです✨✨ 卵にとって1番良くないことは 急激な温度変化‼️ 温度変化によって結露することが 1番の大敵なのです 卵には『気孔』という呼吸するための 小さな穴がいくつもあって 結露が卵の表面についてしまうと 空気中の雑菌が気孔を通じて 中に入り込みやすくなってしまい 傷みやすくなってしまうのです 少しでもこの気温差・湿度差を なくすためにスーパーなどでは 常温で販売されていることが 多いそうなんです😉 という理由から 冷蔵庫のドアポケットで 卵を保管するのは あまりオススメしません💦💦 ドア付近は温度変化も激しく 開け閉めの振動から 卵にひびが入ってしまう 可能性があるからです あと卵は0℃以下になると パックに入っていても凍結し 殻がひび割れしてしまうので 冷気の噴出口付近に置くのは やめておきましょう😉 ということで ドアポケットではない 卵ケースへの移し替えは 問題なさそう✌ 我が家は↑のタイプなのですが 移し替えの時の注意 卵は尖った方を下にして 保存しましょう‼️ 理由は2つ✌ 卵は産み落とされる時 尖った方から落ちます つまり尖った方のが強度があり ひび割れにくいのです もうひとつの理由は 丸い方には『気室』があるから この『気室』には空気が入っていて 丸い方を下にすると 『気室』が尖った方へ移動します この『気室』の移動に伴い 卵黄と気室内の空気が触れる 可能性が生じ空気が触れた場合に 雑菌が入り込むリスクが あるそうなのです もちろんパックの中の卵は 尖った方を下にして売られています と色々と語ってきましたが ズボラ主婦の私は 卵パックを卵ケースに移す時 以上の事を踏まえて パックを上半分だけ外し 1つ1つケースに移すのが 面倒なので そのままパックごと ケースに移し 賞味期限の紙を見える所に 置いて保管するという だけの話でした😁💦💦 長ーーー‼️💦💦 知ってる情報ばっかりだったら ごめんね〜🏃💦💦💨
@ToReTaRi さま。 すごい!! 参考にさせていただきます!!!!
@ToReTaRi ちゃん🥚 丁寧な説明ありがとう♡ ズボラな私も同じく🤣 パック半分をそのまま冷蔵庫へ入れてます💓 卵ケースは冷蔵庫買って家に届いた瞬間にどこかへ消えました(笑)ヽ(;▽;)
@sasaeri ちゃん🎵 えー‼️😲💦💦 マジか…😅 じゃあパック下半分で 棚に置いてるってこと?? それともケースが収まってた スペースに入れてるのかな?? もし棚に置いてるなら 何か他の物を入れる時に ぶつけて割れる可能性もあるので パックはそのまま 使ったほうがいいよ でもそこから 取り出すときに面倒だし テープを外すと蓋がパカパカする 問題もあるよね? そんな時は テープは外さず←ここ重要‼️ 反対側を外すと良いみたいよ😉 (反対側が取り外しやすくなってる タイプもあるし無かったら ハサミ✂で切ってね)
@ToReTaRi ちゃん♡ 分かりにくくてごめんね😅 パック上部分はカットして捨ててる。 下のパックは卵入ったまま冷蔵庫のケースが収まってたスペースに入れてる🙌
@sasaeri ちゃん🎵 なら良かった〜😅 ってか不思議なことも あるもんだ〜💦💦
@hidemaroom さん🎵 いえいえ💦💦 お役に立てれば幸いッス💦💦 タイムラインから 消えちゃったけど 昨日ペルセウス座流星群 見に行ったよ〜😆 一覧から見れるので 良かったら読んでね〜😉
@ToReTaRi ちゃん♡ 私はドアポケットの卵ケースに入れて保管してたよ🥚 パックそのまま冷蔵庫の奥に入れておくのがいいんやね♡ 参考になります✨
@ToReTaRi さん♡ 勉強になりました!! 我が家は、ドアポケットなので別の場所に保管してみます♡
@tomo ちゃん🎵 お互いのフォロワーさんの semikaさんが載せてた 卵の収納が使いやすそうだったよ〜😉
@pipi ちゃん🎵 お役に立てれて 良かったです😆
@ToReTaRi ちゃん♡ そうなんやね~♪♪ また見てみるね♡ ありがとう🥚
本当だぁ!卵ネタ同時に書いた(o^^o) ここまでしっかり詳しくかいてるの凄い‼︎ 私は卵パック上の部分も下に重ねて補強してます。
@ToReTaRi ちゃん✨ パックに入れたままが良いのね💕 ズボラな私は常にパックのまま使い切るまで入れてるよ😆 卵置き場が全然活用されてない🤣
@tomo ちゃん🎵 ↓ご本人が来てくれました(笑)
@semika さん🎵 ね😉ビックリでしょ(笑) うちは2重で重ねると 卵ケースに入らないので 下半分だけなんです💦💦
@mico ちゃん🎵 ズボラが1番正しかったりする(笑)