【パン作りに人気の強力粉】「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%使用した強力粉。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし！人気の小麦を是非一度お試し下さい。 【小麦の風味で美味しさ広がる】食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香り。どんなパンを作っても相性が良く、レシピの幅が広がります。トーストも一味違った贅沢な風味、サンドイッチは小麦の味が負けることなく、お好みのフィリングをいっぱい挟んでお楽しみいただけます。 【扱いやすい生地】春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来ること。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ。生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ます。あんパンやクリームパンなどにもおすすめ。 【商品詳細】名称：小麦粉 蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% / 原材料名：小麦 / 原料原産地名：北海道 / 保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 / アレルギー：特定：小麦 / コンタミネーション：本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 【注意事項】蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。※商品画像と異なるパッケージの場合がございますが、中身に違いはございません。