「お正月インテリア2024」 スモークサーモン、最近高くないですか？ 久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣

@jin さん おはようございます☀ ｳﾝｳﾝほんと高い！ 数枚しか入ってないのに😩 こんな小さなのでスモークに出来るって知らなかったー🫢 すごい便利そう🌟 スモークたまごも美味しいですよね😋 チーズとかお肉も出来るのかな🧀🥩 素敵なアイテムだわ💕

@jin ちゃん♡ おはようございます😊おせちにスモークサーモンいいですね〜✨来年の参考にしたいので保存させてくださいね〜☺️🙏✨

@jin さんおはよう！ うん、高い。。。円安だからだろうね。 これは手軽に出来て羨ましいぃ🤩

@jin さん おはようございます おっしゃれーなスモーカー😱 写真だけ見た時、アレかと思いました。えーっと真空にする機械。 私はスリコの安いのか手動で真空にしてるけど、さすがjinさんって😅 スモーク手軽に作れていいなぁ 一昨日、ホームセンターのキャンプ用品売り場で大きな箱みたいなの見たところでした。 チーズと卵をスモークしたい〜 サーモン 冷凍食品の専門店が閉店するので行ってきましたが冷凍も高かったです

@jin さん コンパクトだし、お値段もお手頃だし うちにも欲しくなりました😊 スモークサーモンたくさん食べれる💕

ヒッコリーがわからなくて調べてしまった😆 大きな燻製器をもらったので、ヒッコリー試してみたいわ🌳ありがとう🧡

@jin さん❗️ 美味しそうなお料理🤤 からの…スモークがこんなにお手軽に出来るのがあるんですね⁉️あまりスモーク系の物を食べた事ないんですが、ほんのり色がついて香りも良さそうな卵が気になって🤭 キャンプを去年し始めて、キャンプ飯も気になってきてた所にこの投稿に釘付けに👀お値段も大きさも作りやすさも何だかいい感じ😁 保存させてもらって、買うのを検討したいと思います🙇🏻‍♀️

@usagi さん 実は私も、こんなに便利に美味しく出来ると思ってなかったの😅 と、言うのも、横着してたから🤣 前はボールとザルが燻されて臭くなるの嫌だったので、ジップロックだけで作ってたけど、燻され方にムラがあって、食材全体にまんべんなくスモークするには、やはりボール＆ザルが良かったみたいです😋 チーズやたまごも美味しいよ👍🏻

@hiro ちゃん 保存してくれたの〜🥰ｳﾚｼ ポイントは、今回みたいにボール＆ザルを使うこと☝🏻 前の私みたいに、横着してジップロックだけでやると食材全体が燻されないからね😋 これ用のドームになってる道具が有るみたいだけど、邪魔だから今のところ買わずに頑張ってる😅 ⚠️ホースが上の方についてるからか、安定がちょっと悪いので、火を使うから目を離さず換気扇の下でね。 でも、簡単に美味しく燻されるのでお勧めだよ👍🏻

@mizucchi さん 簡単に意外と美味しく出来るのでオススメです😋

@hiro3 ちゃん 確かに〜真空パックにするのに似てるね😚 キャンプやる本格的スモークする人には、なんじゃコリャ？！って程のオモチャみたいな道具だけど、スモーク素人にはこれで十分だったよ👍🏻 チーズも卵もやったけど、どちらも美味しかった🧀🥚😋

@SY さん そう、スモークサーモン沢山食べたくて😋 厚切りサーモンをしっかり食べました👍🏻 オススメですよ～ 一つ難を言えば、ホースの取付口が上の方なので、倒れないように注意が必要です。 火を扱うので、目を離さないくらいが丁度いいかな😊

@_ta にゃん 大きな燻製器？ 良いなぁ〜本格的💕 何でも作れるね。 ベーコンとか塊肉とか丸鶏とか😆 あの景色の良いベランダで作るのねぇ😻 話変わるけど、BIGサイトのには申し込んだ？

@yumi さん 卓上でスモーク出来るのがウリだから、本格的にキャンプやる人には物足りないかもですよ😚 でも、家の中で出来るからお勧めだけど😊 レシピには食材に合わせてお勧めのスモークチップが載ってるので、3種類買いました。 スモークするとホント美味しくなるので、色々試したくなりますよ🥰

@jin にゃん、ダメ元で申し込みました！ 全然投稿してないから無理かなー😅

@_ta ちゃん 私も、申し込んでみたよ。 一人参加の予定だから、もし_taにゃんも一人なら声掛けするね😊 当たればの話だけどね🤣

@jin ちゃん うおー嬉しい😭 当たらなくてもオラ東京に行くだ😂

@_ta にゃん んだ〜 おらんとこさこらんしょ〜😘

@jin さん🤭 これ、買っちゃいました〜😆 まだ使ってはないんですけどね😅 チップも3種類入ってるし電池入れたらすぐ使えますね👍 何をスモークしようかとワクワクしてます🎶

@yumi さん 買っちゃいましたか〜😆 レシピの小冊子付いてたでしょ？ スモークの仕方をそれ通りにすれば、美味しく出来ると思いますよ💭 私、最初横着して、ジップロックだけでスモークしてたんだけど、スモークにムラが出るので、ザルなど使って食材全体が燻されるようにすると間違いないですよ😊 スモーク好きなら、追いチップで2度シッカリ燻してみてください。 かなりモクモク💭になるので、換気扇の下とかでやった方が良いですよ☺️ チーズとナッツもお勧めです🧀🥜