kojirotanの部屋
猟友会に入っている同僚から、猪肉をいただきました🐗 裏山の罠にかかっていたそうです。 昨夜は塩水で血抜き&生姜で茹でこぼし、下処理完成。 半分は冷凍し、もう半分はシャトルシェフで猪鍋にします🥘
@kojirotan ちゃん 食べてみたい 🐗肉ビーフジャーキみたいかな?
@ANTENNA ちゃん♡ 猪肉でジャーキー作れるみたいね🥓 でもジビエ初心者の私は、煮物かカレーしかしたことないのよ。 ホロホロの食感で、牛と豚の中間って感じかな❓ 美味しかったよー🤤
@kojirotan ちゃん 聞いただけで、、、🤤よだれ 出るわ~ シチューとか、カレーとか それだけでも美味しそうだ
@ANTENNA ちゃん♡ 機会があればぜひお試しあれ❣️ でも猟師さんから直接貰うと、たまに毛がついてたりして結構グロいから・・😱💦買うのがいいかもね😅
猟友会に入っている同僚から、猪肉をいただきました🐗 裏山の罠にかかっていたそうです。 昨夜は塩水で血抜き&生姜で茹でこぼし、下処理完成。 半分は冷凍し、もう半分はシャトルシェフで猪鍋にします🥘
@kojirotan ちゃん 食べてみたい 🐗肉ビーフジャーキみたいかな?
@ANTENNA ちゃん♡ 猪肉でジャーキー作れるみたいね🥓 でもジビエ初心者の私は、煮物かカレーしかしたことないのよ。 ホロホロの食感で、牛と豚の中間って感じかな❓ 美味しかったよー🤤
@kojirotan ちゃん 聞いただけで、、、🤤よだれ 出るわ~ シチューとか、カレーとか それだけでも美味しそうだ
@ANTENNA ちゃん♡ 機会があればぜひお試しあれ❣️ でも猟師さんから直接貰うと、たまに毛がついてたりして結構グロいから・・😱💦買うのがいいかもね😅