庭木のフェイジョアの実が落ちて来ました。 今年は豊作です!芝に肥料をたっぷり撒いたので、庭木にも栄養が届いたのかも。 フェイジョアはとれたてだと酸っぱくてジャリジャリしていつもは食べないの …続きを読む
yumi.coroの部屋
庭木のフェイジョアの実が落ちて来ました。 今年は豊作です!芝に肥料をたっぷり撒いたので、庭木にも栄養が届いたのかも。 フェイジョアはとれたてだと酸っぱくてジャリジャリしていつもは食べないのですが、しばらくおいておくと美味しくなるらしいので、今年は追熟させてみます。楽しみ♪
追記: 2、3週間置いて追熟させてみました。 中身が柔らかくゼリー状になったので、食べごろだと思いますが... ジャリジャリ感はなくならず、甘みもそれほどでもなく。 美味しいとは言いずらい味でした😅 所詮庭木ですので、種類や育て方の問題もあるかもしれませんね。
庭木のフェイジョアの実が落ちて来ました。 今年は豊作です!芝に肥料をたっぷり撒いたので、庭木にも栄養が届いたのかも。 フェイジョアはとれたてだと酸っぱくてジャリジャリしていつもは食べないのですが、しばらくおいておくと美味しくなるらしいので、今年は追熟させてみます。楽しみ♪
追記: 2、3週間置いて追熟させてみました。 中身が柔らかくゼリー状になったので、食べごろだと思いますが... ジャリジャリ感はなくならず、甘みもそれほどでもなく。 美味しいとは言いずらい味でした😅 所詮庭木ですので、種類や育て方の問題もあるかもしれませんね。