昨日近くの公園のヤマモモを採取してジャム作りましたw落ちてた小枝も一緒♪ 市内にはなぜか沢山のヤマモモの木が街路樹や公園に植えられてます。雄株と雌株があるので雌株のみ実がなり雌株は圧倒的に少ないですがその実は赤く食用で野鳥たちの良いエサになってます。 ポリフェノールやアントシアニンが豊富でいわゆるスーパーフードです✌️ この木は地下を高速道路が通る余り人がいない近所の公園の隅っこに生えててそこに生えてると気がついたのは3年前。今回は肥料を4回ほどあげて生育を観察してましたw 下の方の枝が伸び葉が生い茂ったようでそれ以外は変化なしでしたがw 今年は梅雨寒が続くせいか去年より1週間から10日生育が遅いようで本来ならもっと早くに成熟するハズでしたが。。。 出来上がりはいつもよりエグ味が強い気がします(つい最近去年制作の最期のひと瓶食べ終えたので) が、美味しく食べたいと思います。 「散歩のご褒美♪ヤマモモジャム作り2022」と題してブログ更新しました https://bukiyou-handmade.com/handmade/25404/
昨日近くの公園のヤマモモを採取してジャム作りましたw落ちてた小枝も一緒♪ 市内にはなぜか沢山のヤマモモの木が街路樹や公園に植えられてます。雄株と雌株があるので雌株のみ実がなり雌株は圧倒的に少ないですがその実は赤く食用で野鳥たちの良いエサになってます。 ポリフェノールやアントシアニンが豊富でいわゆるスーパーフードです✌️ この木は地下を高速道路が通る余り人がいない近所の公園の隅っこに生えててそこに生えてると気がついたのは3年前。今回は肥料を4回ほどあげて生育を観察してましたw 下の方の枝が伸び葉が生い茂ったようでそれ以外は変化なしでしたがw 今年は梅雨寒が続くせいか去年より1週間から10日生育が遅いようで本来ならもっと早くに成熟するハズでしたが。。。 出来上がりはいつもよりエグ味が強い気がします(つい最近去年制作の最期のひと瓶食べ終えたので) が、美味しく食べたいと思います。 「散歩のご褒美♪ヤマモモジャム作り2022」と題してブログ更新しました https://bukiyou-handmade.com/handmade/25404/
@mizucchi さん、 自然の恵みを満喫してますねー😆肥料もあげたんだー🙀
@jiji さんおはよう! うん、3本のうち我が家から近い1本は4回後の木は2回ほど肥料あげた。 葉っぱが生い茂っただけだけど来年はその枝に実がついてくれると期待。 市内には沢山この木が植えられててテニスコートの脇の木に標識がついててそこに「食べられます」まで書いてある。 生色は酸っぱいから桑の実と違って3つも食べれば私はいらないけどジャムにすると桑の実より好きな味になる。 今年は毎日寒くて植物の生育が遅くてまだこれからだわ。
@mizucchi さん😊 タグつけてあげると可愛いリメイク瓶になるね😊 うちもアンズとヤマモモのジャムをつい最近、母からもらったよ~🎶
@mizucchi さん、そう言うことを楽しめるのお得だねー😆
@mizucchi さん、今年もヤマモモの季節なんですネ。最寄り駅のロータリーに植えられていて、今年も夫が夜採取してくれました♪でも完熟してるのは一部で…ジャムに出来るかなぁ。ヤマモモのジャムの色が魅惑的で、また作ってみたいなぁと思ってます💕
@mio_ibu_1106 さんこんにちは! あんずジャム良いなぁ😍 伊豆生まれの夫にヤマモモは教えてもらいました。子供の頃この時期は山の桑の実とヤマモモがオヤツだったそうです🤗
@eshinobum さんこんにちは! そうそうあの色キレイよね💓 今年は梅雨寒が続いてるので実が熟すのはこれからだと思います。 市内のあちこちに有りますが家のすぐ側の公園に3本あるので採取はそこで良いかな。。。とも思いますが徒歩30分の馴染みのテニス公園にメッチャ大きな実がなる木があるので週末あたり様子を見て採取しようかとも思ってます。
@mizucchi さん♥️ ヤマモモは確か痩せ地や空気の悪い場所にも強いと言われてて、都会の街路樹として選ばれやすいという話を聞いたことあります(*^^*)実の色が変化していくのが可愛いですよね、北海道ではこれも育たないのが残念(^_^;) mizucchiさん、自分で街路樹に肥料あげてるの凄すぎー!しかも4回(♡ˊ艸ˋ)
@longnei さんおはよう! 市内の街路樹公園の木としてだけでなくマンションのシンボルツリーとしても良くみかけるわ。 野鳥さん達も大喜びの模様。 今腰の調子が悪いので接骨院の待合室😥 途中ヤマモモの様子も通りしな見てきたけどかなり色付いて来た模様。 この身体だと遠くにはあるけないから午後は採取かな。