たくさん頂いた夏みかん 昨夜コトコトマーマレードにしました 先日ritsukoさんの大量の夏みかんジャムの投稿を見て、「やらなきゃ!」と重い腰を上げました😅 これで夏みかん2㎏ マーマレードは私にとっては面倒くさい💦 でも出来上がったキラキラを見ると達成感✨ しか〜し 今朝2ヶ月前に作ったものと食べ比べてみたら ⁇⁇ うーむ ビミョ〜 前の方が好み 前のは酸っぱいけど苦味がない 今回のは甘いけど苦味がある しかも今回のがシャバシャバ 失敗⁈ こんなに作ったのに〜⁈ 同じレシピ 種もちゃんと入れた 夏みかん自体は前回の方がすご〜く酸っぱかった 何日か置いたら味が馴染むんだろうか… 瓶詰めした後もお湯で煮て脱気もしっかりしたから、日持ちは大丈夫のはずだけど、他人にはあげられないかな〜🥲
たくさん頂いた夏みかん 昨夜コトコトマーマレードにしました 先日ritsukoさんの大量の夏みかんジャムの投稿を見て、「やらなきゃ!」と重い腰を上げました😅 これで夏みかん2㎏ マーマレードは私にとっては面倒くさい💦 でも出来上がったキラキラを見ると達成感✨ しか〜し 今朝2ヶ月前に作ったものと食べ比べてみたら ⁇⁇ うーむ ビミョ〜 前の方が好み 前のは酸っぱいけど苦味がない 今回のは甘いけど苦味がある しかも今回のがシャバシャバ 失敗⁈ こんなに作ったのに〜⁈ 同じレシピ 種もちゃんと入れた 夏みかん自体は前回の方がすご〜く酸っぱかった 何日か置いたら味が馴染むんだろうか… 瓶詰めした後もお湯で煮て脱気もしっかりしたから、日持ちは大丈夫のはずだけど、他人にはあげられないかな〜🥲
@yuko さん♡ お疲れ様でした💕 我が家も冷蔵庫には柚子ジャムが多量にあります🥰 母が作ってくれたものです。 今は一昨年作ったものを食べてます。 昨年のはまだもらってません。(入らないから)😅 私は少し時間が経って色が変わったくらいの方が好きです。柚子も違うからかは分かりませんが、味が違います。 きっと、今回のも少し経てばきっと美味しくなるのでは?🥰 人間と同じでね😊🤣
@yuko ちゃん 綺麗なマーマレードだよ!✨ 私もうちの夏みかんでマーマレードを作った時何回も煮出したんだけど苦味が出てしまったな〜💦 夏みかんでマーマレードは私には難易度高い💦 でも不思議ね。 同じレシピなのにね。 きっと日を置いたら落ちつくかも知れないね🤗
@ronron さん♡ ありがとうございます〜💕 ウチは田舎の自営業なので、農作物をたくさん頂くんです 私は貧乏性(ケチ)なので、絶対ムダにしたくなくて何とか作ってます💦 少し経てば美味しくなるかな、人間と同じで いい事おっしゃる🤣 このマーマレードも歳を重ねれば それなりに味わい深くなるかも(笑)
@coco0.84. ちゃん♡ いつもありがとう〜💕 そうなのよー 同じレシピなのに そのうち美味しくなってくれるといいんだけど😅 まぁ、食べられないほど不味いわけではないのでボチボチ消費するわ😅 こういう時、coco08439ちゃんのようにお菓子が作れるといいんだけど でも、お肉のソテーに乗せたり、使い道はあるよねー😂
@yuko ちゃん♡ わぁ〜✨✨✨ 夏みかんのマーマレード🍊 いっぱい作ったね〜🤤 yuko ちゃんの手作りカンパーニュに たっぷり付けて食べたぁ〜い😋
@ponyo ちゃん♡ 頑張ったよ〜 クリームチーズ&マーマレードがおすすめ🥰