Faun Farm Journal on 25 April 2023 芹とウォータークレス(クレソン) 昨年庭付きの古民家に引っ越して来た時に、どうしても造りたかったのが茶庭と露地。 そして薬草菜園も同時に造りたくて、元々庭に有った石や岩を移動して小さな小川(沢)風も造ってみた。 その中で育てたかったのが、数年前に苗を戴いた芹。そしてその隣に種子を撒いたウォータークレス。 小川といっても、実際は勝手に水が流れる訳ではなく、手水鉢から水が溢れる時、この小川に流れるように、ここだけ地面を少し低めにしただけ。 更にこの小川から排水溝へとゆっくり水が流れるように、緩やかな傾斜もつけてみた。 だけどカンカン照りの夏日などは、ホースでこの小川に、せっせと毎日水遣りをしなければいけない(笑) 淀まぬように💦 その甲斐あってか、今は芹とウォータークレスがすくすく育ち、共存してくれて、見た目は小川風に見える☺️ ※白い花はウォータークレス(クレソン) 茶庭と薬草菜園の両方を兼ね備えた小川が出来た♪ 今日の夕餉の一品は芹の白和え♪♪ 有難やありがたや〜🙏
Faun Farm Journal on 25 April 2023 芹とウォータークレス(クレソン) 昨年庭付きの古民家に引っ越して来た時に、どうしても造りたかったのが茶庭と露地。 そして薬草菜園も同時に造りたくて、元々庭に有った石や岩を移動して小さな小川(沢)風も造ってみた。 その中で育てたかったのが、数年前に苗を戴いた芹。そしてその隣に種子を撒いたウォータークレス。 小川といっても、実際は勝手に水が流れる訳ではなく、手水鉢から水が溢れる時、この小川に流れるように、ここだけ地面を少し低めにしただけ。 更にこの小川から排水溝へとゆっくり水が流れるように、緩やかな傾斜もつけてみた。 だけどカンカン照りの夏日などは、ホースでこの小川に、せっせと毎日水遣りをしなければいけない(笑) 淀まぬように💦 その甲斐あってか、今は芹とウォータークレスがすくすく育ち、共存してくれて、見た目は小川風に見える☺️ ※白い花はウォータークレス(クレソン) 茶庭と薬草菜園の両方を兼ね備えた小川が出来た♪ 今日の夕餉の一品は芹の白和え♪♪ 有難やありがたや〜🙏
@faun ちゃん◡̈⃝︎⋆︎* 芹とクレソンですかぁ〜🎶 良いですね〜🌿🌿🌿 イキイキとした芹とクレソン 何を作ります❓ あれこれとまた試行錯誤して お料理や調味料に変わるのかしら? お庭の🌿🌿🌿を見て想像膨らませるのもまた楽し🎶😊
@ree ちゃん🍀 おっは〜 昨日は芹を少し摘んで、白和えを作りましたよ〜 クレソンはちょっと硬くなっちゃったので、種をこぼします♪ ちょこちょことお庭の摘み草で、炒め物や天ぷら、お茶など楽しんでいます〜 本当に毎日ワクワクしています(っ ॑꒳ ॑c) ありがとうございます︎💕︎︎