yukapiyon - 机/ごちゃごちゃ/ねこのいる日常/何か色々…/夕飯/シャスール鍋… のインテリア実例

今日息子殿の学校、創立記念日とかで休校でした。 今朝知りました。 月間予定表とかのプリントをテキトーに眺めていたからなのですが、不意打ちをくらい、 お前な〜、もっと計画的に生きろよ〜！と云う私が口にすべきことでは無い台詞を吐いてしまいましたよ。 気を取り直して今夜は豚バラしゃぶ肉でワイン鍋を。その名の通り、白ワインと出汁を半々、大蒜スライスを鍋にぶち込み、ワインの12パーセント位のアルコールをグツグツと飛ばし、後は普通に肉や野菜をしゃぶしゃぶするだけです。 これは私がパリに行った時、よろしくね〜と父が予め連絡しておいてくれた、おフランス生活を送る元部下の女性の家に招かれ、ゴチになったメニュウで衝撃の旨さでした。 その時はクレソンが大量にぶち込まれ、ステーキの横に何となくいる萎びたクレソンしか食った事が無かった私、クレソンが大好物になりました。 しかし、ここ日本では高級スーパーで、飾りとして高値で並べられているloveクレソン。そうそう鍋にぶち込めるはずもありません。 なので何時も安定して安価な豆苗を代役にしております。 これはこれでまぁ旨いです。 味は各々で生姜醤油とかポン酢とか塩レモンとかを楽しめます。 是非、安価なワインを持て余していたらお試し下さいませ。 ボンソワソワ。

@yukapiyon ちゃん(^-^)へえ、ワイン豚しゃぶ！おいしそう。 やはりおフランスは洒落たもん食ってますな。

@mgy さん 味は普通のしゃぶしゃぶに少しコクがある感じで、あんまりさっぱり過ぎる物は食べ物でもイマイチ好きになれないクドイ女、私&貴女等にはいけると思うよ！ ポン酢にオリーブオイルをたらして食べるのが好きです。 クレソンが思いっきり食いたいよ。 ありがとうございます。

さん おフランスで食べた時は殆どワインでしたが、少しでも出汁を加えてみました。 マッタリとしたコクがあって、アルコールは飛んでいるからガキンチョでも食べられますよ。 日本酒鍋みたいな感じかしら… ポン酢とか生姜醤油にオリーブオイルを垂らして食べるのが私は好きなのです。 あ、レタスも美味しいよ！今はレタス高いから買えなかった。 ありがとうございます。

美味しそう❗ お洒落な鍋料理‼ ワインをそんなにイッパイ入れてー グツグツやれば、本当にアルコールは飛んじゃうの⁉ あお君、大丈夫ですか⁉

あっ 大丈夫なのね‼ 安心しました。 おやすみなさい❗

@yukapiyon さん、私もクレソンlove♡です（≧∇≦）ワイン鍋美味しそう〜〜♡

@Genji さん Genjiさんとは食べ物の好みが似ていますね。豚しゃぶも好きって言っていましたよね。 結婚したらうまくいったと思います。 クレソンハワイでは安く手に入りますか？ 日本、特に東京近郊はホントに食べ物が高くて、頭が痛いです。 フランスではマルシェで山盛りのクレソンが普通に売っていて、そんなありがたがる品でも無いようでした。 ありがとうございます。

@Natashya さん アルコールは完全にとぶので、お酒が飲めない人でも全然問題ないです。 飲める方は是非ワインをお供に！ ありがとうございます。

こちらでは多分春先に、川べりとか田んぼの隅にうわってたようなー 私もクレソン大好きです❗ 作ってみたい‼

@yukapiyon ちゃま 美味しそうなお鍋ですこと‥ やってみるかな e-e” バブルが弾ける前に（古ッ！）オマールとクレソンたっぷり＆苺のサラダを銀座で喰ったことありましたがが‥ 水がキレイで山葵が採れそうな処だったらワサワサしてんだろうなぁ u-u”

@yukapiyon さん、結婚していたらなんて…嬉し恥ずかしや〜\(//∇//)\ yukapiyonさんとなら毎日をとっても楽しく過ごせそう♡本土は安いのですがハワイは物価が何もかも高いのですよ〜( ´Д`)y━･~~

@takanapie さん へえー！ 超バブリーな感じのメニュウですね！ バブリー&トレンディ。 確かプリティウーマンでシャンパンに苺入れてましたよね。 意外と憧れてました。やった事はありません。 そう、旦那さんの実家が長野なのですが、道の駅みたいな処でクレソンとかミョウガとかがただ同然の価格で売っています。 何とか何子、とか飼育者の名前入で、地方を馬鹿にしていた私ですが、心を入れ替えました。本当の贅沢だなと。 ありがとうございます。