昨日市報に載ってた某公園で無料のポピーの花摘みがあるというので張り切って行ったらコロナ禍で急遽中止が決定だとかでガッカリして自宅に帰る途中思いついて回り道。。。桑の木が何本か生えてる川沿いの道に行ったらもうかなり熟してて地面にたくさん落ちてる😳 で、急遽何本かの木を回って桑の実の採取をしてきました。途中採取仲間の親子連れと会話したり楽しいひとときでした。急遽だったのでレモン汁がなくて代わりにレモンのドライフルーツを細かく切って入れたり瓶の用意もなく使える瓶に入らない分はゼリーにしたりてんやわんやでした。しばらく朝食やおやつなどで自家製マルベリージャムが活躍してくれます。ちょっと手間を掛ければ美味しいモノが自作出来て節約にもなります✌️ 散歩の戦利品のマルベリー(桑の実)ジャムの記事(今年桑の木を観察してたpicも記事に追加してます) https://bukiyou-handmade.com/handmade/20139/
昨日市報に載ってた某公園で無料のポピーの花摘みがあるというので張り切って行ったらコロナ禍で急遽中止が決定だとかでガッカリして自宅に帰る途中思いついて回り道。。。桑の木が何本か生えてる川沿いの道に行ったらもうかなり熟してて地面にたくさん落ちてる😳 で、急遽何本かの木を回って桑の実の採取をしてきました。途中採取仲間の親子連れと会話したり楽しいひとときでした。急遽だったのでレモン汁がなくて代わりにレモンのドライフルーツを細かく切って入れたり瓶の用意もなく使える瓶に入らない分はゼリーにしたりてんやわんやでした。しばらく朝食やおやつなどで自家製マルベリージャムが活躍してくれます。ちょっと手間を掛ければ美味しいモノが自作出来て節約にもなります✌️ 散歩の戦利品のマルベリー(桑の実)ジャムの記事(今年桑の木を観察してたpicも記事に追加してます) https://bukiyou-handmade.com/handmade/20139/
@mizucchi さん♡ ブログも拝見させて頂きましたよ❣️ すご〜い💖😆 桑の実なんて、全然知りませんでした💦 美味しそう❤️😊 何より色んな事に挑戦されている姿に感動です🥺💖💖💖
@mizucchi さん こんにちは😊 ブログも見てきました~💓 作るとき参考にさせて頂きますね😉 マルベリーって桑の実のことだったんですね😲そしてジャムがお洒落で美味しそうなこと❣️ 見た目も可愛いしテンション⤴️です 自然からの贈り物って素晴らしいですよね💕 こちらにも桑の木はありますがそんなにたわわに実がなっているのは見たことないけど、植物好きの友人と探してみたいと思いました~🎵
@harumin さんこんにちは! 私も桑の実が食べられる事を去年まで知らなくて子供の頃伊豆山で食べてた夫に教えてもらい桑の実の採集とジャム作りを始めました。 住んでるさいたま市は川が多くその川沿いに昔から桑の木が植えてあったらしく地元の人によると最近はそれでもかなり切られてしまってるそうです。桑の実は地元人たちのお楽しみらしく昨日も親子連れが採取に訪れてました🤗
@gab さんこんにちは! 桑の実は木によって大きさも味も様々です。軸を取る作業がちょっと面倒でなるべく大きな実を探して処理する方が楽ちんです。昨日は川沿いに8本くらいの木になった実を混ぜて作ってます。 水洗いしながら軸取るのに夫と2人ががりで1時間ほど時間がかかりましたがそれさえ終えればあとは簡単なので桑の実は今巷でスーパーフードとして名前が高まってる栄養価が高い果実なので利用してみてくださいね🤗
@mizucchi チャン♪ ブログも読んできたよ😊桑の実の味ってどんなんだろう🤫💕 収穫してるパパサンが楽しそ〜😄♪
@aiai さんこんにちは! 夫は伊豆山育ちで子供の頃おやつとして山で取って食べてたそうな。 で、手や白シャツを赤く染めてお母さんに怒られてたそうな🤣 味はブルベリーやラズベリーよりも酸っぱく無くて甘味もそこそこって感じかな。 ジャムにするときレモン汁を入れるからジャムは少し酸味がプラスされるけどね😉