こんばんは♪ 今日は昼に起き、何をして過ごしたのか(笑)洗濯して終わりでした(^-^;晩御飯、汗かきながら作りました。 唐揚げ アスパラとかぼちゃの素揚げ まいたけのお味噌汁 ストウブで炊いたご飯 です。 唐揚げは油の処理が面倒なので薄く敷いて何度もひっくり返し揚げ焼き?まったくの自己流で困ったもんです。しかし!生焼けは食中毒のもとなのでしっかり揚げました。油が跳ねて熱かった~(*T^T)前回より成長した?のは、油の温度が大事らしいので、一度に揚げず、三回に分けて揚げたのでうまく火が通ったのと二度揚げしました。 かぼちゃは揚げ上がりがわからずネットで調べてまぁ適当に揚げ焼きしました(超てきとー)。 ビーカーはふだんはスタンバイしてますが、時々飲み物グラスにもなるものです。ご飯茶碗に合いませんが笑わないで~(≧▽≦) 記録用ですのでコメント気にしないでくださいね~(・ε・)美味しくいただきます!
こんばんは♪ 今日は昼に起き、何をして過ごしたのか(笑)洗濯して終わりでした(^-^;晩御飯、汗かきながら作りました。 唐揚げ アスパラとかぼちゃの素揚げ まいたけのお味噌汁 ストウブで炊いたご飯 です。 唐揚げは油の処理が面倒なので薄く敷いて何度もひっくり返し揚げ焼き?まったくの自己流で困ったもんです。しかし!生焼けは食中毒のもとなのでしっかり揚げました。油が跳ねて熱かった~(*T^T)前回より成長した?のは、油の温度が大事らしいので、一度に揚げず、三回に分けて揚げたのでうまく火が通ったのと二度揚げしました。 かぼちゃは揚げ上がりがわからずネットで調べてまぁ適当に揚げ焼きしました(超てきとー)。 ビーカーはふだんはスタンバイしてますが、時々飲み物グラスにもなるものです。ご飯茶碗に合いませんが笑わないで~(≧▽≦) 記録用ですのでコメント気にしないでくださいね~(・ε・)美味しくいただきます!
@kittenblue さん 美味しそう(*ˊૢᵕˋૢ*) カボチャも美味しそう٩(ˊᗜˋ*)و
@vivienne.coco-kei さん ありがとう♪唐揚げ用の肉じゃなかったのかな。少し固めのお肉でした。でも美味しかった♪かぼちゃも何にもつけなくても甘くて美味しかったです♪