プロも推奨のベーシックな逸品。使う人を選ばない、幅広いユーザーに対応するベーシックな包丁。エルゴノミックなアーチ型ハンドルは手に馴染み、握りやすく設計され、適度な重量に設定されているので、使用感が抜群。メーカー；ZWILLING（ツヴィリング）刃渡り；約20cm