【前後に10回程度往復するだけ】前後に10回程度往復するだけで素早く簡単に研げる。研ぎくずで手や本体を汚す心配もない 【切れ味がよみがえる】砥石部には荒研ぎする溝面と、仕上げをする平らな面があり、回転することで1度に荒研ぎから仕上げまでこなせる 【金属両刃包丁専用】※ロールシャープナーは金属製 (鋼、ステンレス等) の両刃包丁用です。 片刃包丁 (出刃包丁、刺身包丁) 、特殊な刃付けの包丁 (パン切り等) 及び、セラミック製ナイフは研げません。 サイズ:本体/19.7×5.8×7.0cm、重量:80g、生産国:フィンランド 素材・材質:砥石/ファインセラミックス・ポリアセタール(耐熱温度:80度)、本体/グラスファイバー強化ポリアミド(耐熱温度:80度)、カバー/ポリアミド(耐熱温度:80度)、滑り止め/シリコーンゴム(耐熱温度:80度)