夏のテーブルコーディネートのイベント。
夏といえば、冷たいお料理🧊
去年冷やしおでんを作って美味しかったので、今年も作ってみました🍢
だしは、キッコーマンのレシピを参考にして、白だしベースです。
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005466/index.html
具材はお好みだと思いますが、ミディトマトは見た目的に入れています🍅
他に、手羽先・なす・おくら・ちくわ・がんもどき・じゃがいもを入れています。
手羽先とじゃがいもが特に好きです💕
ちなみに、手羽先は塩を振って焼いて焼き色をつけてから煮込んでいます。
大好きな柚子胡椒をつけていただきました😋
冷たい料理が好きなので、今回この冷やしおでん、このイベントにあわせて、近くの雑貨屋さんでガラスの器を買っちゃいました🎵
透明感があっていい感じ✨買ってよかったです💕
他に、この前izu さんに勧めてもらった「ひろし」というふりかけでおにぎり作りました🍙
「ひろし」は、私の大好きな「ゆかり」のお仲間だそうです😁
美味しかった🎵
izu さんありがとございました💕
夏のテーブルコーディネートのイベント。
夏といえば、冷たいお料理🧊
去年冷やしおでんを作って美味しかったので、今年も作ってみました🍢
だしは、キッコーマンのレシピを参考にして、白だしベースです。
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005466/index.html
具材はお好みだと思いますが、ミディトマトは見た目的に入れています🍅
他に、手羽先・なす・おくら・ちくわ・がんもどき・じゃがいもを入れています。
手羽先とじゃがいもが特に好きです💕
ちなみに、手羽先は塩を振って焼いて焼き色をつけてから煮込んでいます。
大好きな柚子胡椒をつけていただきました😋
冷たい料理が好きなので、今回この冷やしおでん、このイベントにあわせて、近くの雑貨屋さんでガラスの器を買っちゃいました🎵
透明感があっていい感じ✨買ってよかったです💕
他に、この前izu さんに勧めてもらった「ひろし」というふりかけでおにぎり作りました🍙
「ひろし」は、私の大好きな「ゆかり」のお仲間だそうです😁
美味しかった🎵
izu さんありがとございました💕
