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コメント17
Tackun
夕飯にしようと思ってましたが待ちきれず、牡蠣のクリームパスタ作っちゃいました😆❤️どんだけ好きなんだよパスタ🤣①生クリーム1パックの半分と牡蠣が入ってた濾し済みの塩水レードル1杯分をトロッとするまで煮詰めます火加減は混ぜても軽くポコポコする程度で、焦げ付かないよう定期的に混ぜてください自分は生クリーム1パック全部と昨日の残り塩水を全部入れちゃいました🤣💦➁煮詰めてる間材料用意しますしめじと牡蠣(処理は昨日の通り)、パルミジャーノをおろしたもの(なければパルメザンチーズでオケ)、あとはバター10gくらいお好みでほうれん草加えても良しニンニクのみじん切りを用意してアリオリ仕立てにすればバーニャカウダ風になるかも?🤣💦➂オリーブオイルで牡蠣としめじを中火で炒めますニンニクを入れる場合はこのタイミングで入れ中火ではなく弱火でコトコトと➃先程の煮詰めたクリームに炒めた牡蠣たちをドバっとオイルごと入れ、バターも加えて混ぜひと煮立ちしますほうれん草入れる人はこのタイミングで

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