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おうちごはん🍴🐂牛テールスープ🥗ブロッコリーと柿と紫キャベツのサラダ🥬春菊の胡麻和え🥖バタールごちそうさまでした😋18時から2時間半煮込んだテールスープです（まだ煮込足らずです）国産のキレイな牛テールを購入しましたので五臓六腑に染み渡るスープにしたいなと🤔テールは軽く下茹で後野菜とともに煮込だけ野菜は大根人参セロリ白葱大蒜水と酒を加えてひたすら火にかけます味付けは塩とブラックペッパーのみです本当は煮上がった野菜をスープ漉しで漉せば完璧でしたが面倒になり😔💦お腹の方も…待てませんでした😂ハーフサイズのバタールでしたが…完食してしまいました😂また〜ダイエットならず😑ま まぁ…😅今夜の晩ごはんでした以上です👱
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