コメント10
rietta
或日の夕飯。何が食べたい?と夫に聞いたら、「ポルトガル料理」という謎の答えが。ポ、ポルトガル料理?さらには、「ぱすてぃすでばかりゃう たべたい」と、念仏みたいなことを言う。ぱ、ぱすてぃ??ばか?なに?レシピを送って、と伝えたら、Pasteis de Bacalhau(バカリャウ(干し鱈)のコロッケ)のレシピが来た。それ、なんなん?肉じゃがとか、ぶりの照り焼きとか頼まれたかった。聞かなきゃ良かった。しかし、レシピを見ながら必死に作ってみた。チキンナゲットみたいな見た目の皿がバカリャウコロッケ。これは美味しい〜!!日本人ならたぶん好きな味。そしてラグーソースの残りがあったのでポルチーニのラビオリと、サイドには大根のオリーブオイルレモンサラダを作る。なんちゃらバカリャウは美味しかったが、しかし出来上がりが正解だったのかわからない。そしてきっと永遠に正解はわからない。ワインは、夫のリクエストでポルトガルワイン。しかしなんで突然、ポルトガルスイッチが入った?何者?黒船から降りてきた?

この写真を見た人へのおすすめの写真