2021年4月21日78
2021年4月21日78
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節約…買ってきた長ねぎ、小ねぎの再生？( *´艸｀)根がついている根もと３センチくらいをカットして水にさらして一晩くらい置いてそれからプランターの土に植えてます→画像のように成長しますテープや輪ゴムで止められたままのが小ねぎです ねぎ坊主ができていますがこれも天ぷらやかき揚げにして食べられます使いたいときにカットしても使えますが、放置しておくと固くなるので小ねぎは小口切りにしてまとめて冷凍保存しておきます 長ねぎは白い部分を増やすには土をかけたりしないといけなのですが 白い部分は増やさず緑の部分を５cmくらいでカットして食べると柔らかいです 固くなってしまったときは まとめてジッパーつき袋にいれて冷凍保存します角煮等の臭みとりの時に生姜とともに冷凍のまま入れて使います根もと2cmくらいでカットして収穫するとまた成長してきます。ねぎがお買い得なときに買ってきて追加します 駄目になっていくのもあるので…ねぎ好きの我が家の節約でしたm(__)m
