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ayu
キュウリを山ほど頂いて。。。大量のピクルス制作!キュウリのQちゃんも制作中。

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今週の常備菜
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maaL
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aki77_kさんの実例写真
今朝は旦那リクエストのピクルス作ってみました♪でも実は初めてでして…大量にできたけどマズかったらどうしよう…と言う不安いっぱいです^^;ドキドキ…
今朝は旦那リクエストのピクルス作ってみました♪でも実は初めてでして…大量にできたけどマズかったらどうしよう…と言う不安いっぱいです^^;ドキドキ…
aki77_k
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emitchさんの実例写真
ピクルスにハマっておるです。
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emitch
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taksさんの実例写真
コストコで買ったセロリハーツと大袋のにんじんをピクルスに♪ 覚え書き→800ml容器で、細長い人参は二等分にして3本分。セロリは二等分にして1.5株。
コストコで買ったセロリハーツと大袋のにんじんをピクルスに♪ 覚え書き→800ml容器で、細長い人参は二等分にして3本分。セロリは二等分にして1.5株。
taks
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hiromiさんの実例写真
OSB合板とディアウォールで靴棚作りました。大量の靴が全部収納できてスッキリ!
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hiromi
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RURULOVEさんの実例写真
(。・ω・)ノ゙ コンバンみぃ♪︎ 大量生産。 フルーツビネガー。(キウイとグレープフルーツ。ブルーベリーとレモン。色々ベリー。)アーモンド蜂蜜漬け。ピクルス。ポン酢ピクルス。うずらの卵ピクルス。きのこのオリーブオイル漬け。ドライトマトオリーブオイル漬け。アボカドディップ。ハーブオリーブオイル。全て、弁当で使います。明日は、アボカドディップと卵ハムのサンドイッチときのこオリーブオイル漬けのサンドイッチ。ピクルス。ベリービネガーウォーター。そう。帰り遅いので、昼にがっつり食べます。皮膚の病気に突然なって、輸血も出来ないお薬出され、どんなに暑くても、長袖着てないといけない。色々調べて結論。食べ物から。オリーブオイルやビネガー。ハーブの化粧水作ったり。でも帰り遅くて、そしたら保存レシピにはまりました。だから瓶が大好きです。 明日お仕事行ったらお休み〜|・Θ・)ノ こんくりさん。雨で中断も多いけど、ちょっとずつ作ってます。お待ち下さい。アーモンド蜂蜜は、絶品です。おすすめ〜〜(*゚v゚*)
(。・ω・)ノ゙ コンバンみぃ♪︎ 大量生産。 フルーツビネガー。(キウイとグレープフルーツ。ブルーベリーとレモン。色々ベリー。)アーモンド蜂蜜漬け。ピクルス。ポン酢ピクルス。うずらの卵ピクルス。きのこのオリーブオイル漬け。ドライトマトオリーブオイル漬け。アボカドディップ。ハーブオリーブオイル。全て、弁当で使います。明日は、アボカドディップと卵ハムのサンドイッチときのこオリーブオイル漬けのサンドイッチ。ピクルス。ベリービネガーウォーター。そう。帰り遅いので、昼にがっつり食べます。皮膚の病気に突然なって、輸血も出来ないお薬出され、どんなに暑くても、長袖着てないといけない。色々調べて結論。食べ物から。オリーブオイルやビネガー。ハーブの化粧水作ったり。でも帰り遅くて、そしたら保存レシピにはまりました。だから瓶が大好きです。 明日お仕事行ったらお休み〜|・Θ・)ノ こんくりさん。雨で中断も多いけど、ちょっとずつ作ってます。お待ち下さい。アーモンド蜂蜜は、絶品です。おすすめ〜〜(*゚v゚*)
RURULOVE
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bimoさんの実例写真
夕方買い物行ったら新玉ねぎが1個20円だったので、きゅうりと一緒にピクルス作りました。 明日食べるのが楽しみ(˶′◡‵˶) セリアのボトル、フリフリできてちょうど良い量が作れて便利です。 絵的にはパプリカも入れたかったな。
夕方買い物行ったら新玉ねぎが1個20円だったので、きゅうりと一緒にピクルス作りました。 明日食べるのが楽しみ(˶′◡‵˶) セリアのボトル、フリフリできてちょうど良い量が作れて便利です。 絵的にはパプリカも入れたかったな。
bimo
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marchさんの実例写真
大量のマンガのための造作棚 …息子は一冊とってトイレに入ります。
大量のマンガのための造作棚 …息子は一冊とってトイレに入ります。
march
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Rieさんの実例写真
結構前に押入れを改造して作った作業場。アクセ作ってるうちにどんどんごちゃごちゃしてきて、もーだめだ気が狂う!ってなって、引き出し大量購入→整理整頓に明け暮れた今週末。 案の定大規模な模様替えに発展、やっと今キリのいいところまできました。。。ちかれた。。。_(:3 」∠)_ でもいい感じになったよ♡これでやっと気持ちよく作業できる♡
結構前に押入れを改造して作った作業場。アクセ作ってるうちにどんどんごちゃごちゃしてきて、もーだめだ気が狂う!ってなって、引き出し大量購入→整理整頓に明け暮れた今週末。 案の定大規模な模様替えに発展、やっと今キリのいいところまできました。。。ちかれた。。。_(:3 」∠)_ でもいい感じになったよ♡これでやっと気持ちよく作業できる♡
Rie
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aya.oさんの実例写真
今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。 漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け(ガリ)作りました。 ガリは旦那にも好評で、今季2度目。 これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)
今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。 漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け(ガリ)作りました。 ガリは旦那にも好評で、今季2度目。 これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)
aya.o
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sisko_tomokaさんの実例写真
今日は家の掃除ややりたかったことも終えて気分爽快です。 体がお酢を欲している気がしてピクルスを作ってみました。 美味しく出来上がると良いな。
今日は家の掃除ややりたかったことも終えて気分爽快です。 体がお酢を欲している気がしてピクルスを作ってみました。 美味しく出来上がると良いな。
sisko_tomoka
sisko_tomoka
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s_h_yさんの実例写真
うちのウェック達♥️ ピクルス・楊枝・薬、なんでも入れてます。
うちのウェック達♥️ ピクルス・楊枝・薬、なんでも入れてます。
s_h_y
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ameonnaさんの実例写真
今日は帰宅後、RCで教わったことを色々してみるDAY✨にしました ひとまず冷蔵庫の上半分の収納見直し でも、まだなんか、生活感が、、、 野菜室と冷凍庫はまた、後日´д` ; YuriYuriさんオススメのピクルスのおかげで、冷蔵庫がちょっとカラフル✨ YuriYuriさん、ありがとうございます✨ 明日の朝ごはんが楽しみです✨
今日は帰宅後、RCで教わったことを色々してみるDAY✨にしました ひとまず冷蔵庫の上半分の収納見直し でも、まだなんか、生活感が、、、 野菜室と冷凍庫はまた、後日´д` ; YuriYuriさんオススメのピクルスのおかげで、冷蔵庫がちょっとカラフル✨ YuriYuriさん、ありがとうございます✨ 明日の朝ごはんが楽しみです✨
ameonna
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n_homeさんの実例写真
大量のお水達の収納に山善さんの隙間ワゴンを購入しました(*^^*) 手前に壁板があってキッチンボードと高さが 一緒のものを探しててこれにしました♪ 天板がステンレスなので上も作業台として使えます! 結構な重量を収納しているので床が傷付かないように 傷防止マットを敷きました◡̈♥ コストコ行くからストック置き場にgoodです➳✩⡱
大量のお水達の収納に山善さんの隙間ワゴンを購入しました(*^^*) 手前に壁板があってキッチンボードと高さが 一緒のものを探しててこれにしました♪ 天板がステンレスなので上も作業台として使えます! 結構な重量を収納しているので床が傷付かないように 傷防止マットを敷きました◡̈♥ コストコ行くからストック置き場にgoodです➳✩⡱
n_home
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snowbootsさんの実例写真
スパイスラック・調味料ラック¥2,970
調味料ラックにはカトラリー箸類を置いてる。料理は週末に作り置きなので調味料は週一、箸類は毎日だから。 ピクルスの空き瓶が安定感があって好き。ジャーの蓋用のギザギザも含め好き♪
調味料ラックにはカトラリー箸類を置いてる。料理は週末に作り置きなので調味料は週一、箸類は毎日だから。 ピクルスの空き瓶が安定感があって好き。ジャーの蓋用のギザギザも含め好き♪
snowboots
snowboots
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ameonnaさんの実例写真
今のところなんとか整理できた状態を保っている冷蔵庫と、続いているピクルス作り コスパの良いピクルス液を見つけたので、さっそくパプリカときゅうりを漬けました❤️ GW後半はプチ旅行で、帰ってきたら野菜が恋しくなるはず!と見越して、ジップロックで大量製作 こんだけあったら、とうぶん安心^_^
今のところなんとか整理できた状態を保っている冷蔵庫と、続いているピクルス作り コスパの良いピクルス液を見つけたので、さっそくパプリカときゅうりを漬けました❤️ GW後半はプチ旅行で、帰ってきたら野菜が恋しくなるはず!と見越して、ジップロックで大量製作 こんだけあったら、とうぶん安心^_^
ameonna
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ameonnaさんの実例写真
YuriYuriさんの投稿を拝見して以来、ハマり続けてるピクルス❤️ 昨日買ったパプリカとセロリで、早速ピクルス3兄弟誕生╰(*´︶`*)╯ オレンジのパプリカが珍しくて思わず買ったけど、刻むと柿みたい❤️ パプリカは軽くチンしてからピクルス液につけると、甘みのあるピクルスになってお酒に合う✨ もう、冷凍庫にピクルスがないと物足りなくないくらい好き✨
YuriYuriさんの投稿を拝見して以来、ハマり続けてるピクルス❤️ 昨日買ったパプリカとセロリで、早速ピクルス3兄弟誕生╰(*´︶`*)╯ オレンジのパプリカが珍しくて思わず買ったけど、刻むと柿みたい❤️ パプリカは軽くチンしてからピクルス液につけると、甘みのあるピクルスになってお酒に合う✨ もう、冷凍庫にピクルスがないと物足りなくないくらい好き✨
ameonna
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1DK | 一人暮らし
yo_homeさんの実例写真
夫婦揃って漫画好きなので、漫画だけは大量にあります。 スッキリ見せるために、仕切りが少ないタイプの本棚を選びました! 段違いになっているので、前後2列に並べても後ろにある本が分かりやすくなっています♫
夫婦揃って漫画好きなので、漫画だけは大量にあります。 スッキリ見せるために、仕切りが少ないタイプの本棚を選びました! 段違いになっているので、前後2列に並べても後ろにある本が分かりやすくなっています♫
yo_home
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kao.320さんの実例写真
この夏は千切り人参のピクルスを常備。 すぐ漬かるのが嬉しい♪
この夏は千切り人参のピクルスを常備。 すぐ漬かるのが嬉しい♪
kao.320
kao.320
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momonokiさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥4,780
セリアの保存瓶でピクルスを漬けました。 娘と夫の大好物です。夏バテ知らずの2人が羨ましいです。 バテバテの私が作る夏バテ対策の常備品。
セリアの保存瓶でピクルスを漬けました。 娘と夫の大好物です。夏バテ知らずの2人が羨ましいです。 バテバテの私が作る夏バテ対策の常備品。
momonoki
momonoki
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moco2_homeさんの実例写真
2回目のkitoisixプレミアムモニター 今回も楽しく作ることができました! スープ、デザート、ピクルスはkitに合わせて自分で作ったもの。パンはパン屋さんで買ったバゲットです。
2回目のkitoisixプレミアムモニター 今回も楽しく作ることができました! スープ、デザート、ピクルスはkitに合わせて自分で作ったもの。パンはパン屋さんで買ったバゲットです。
moco2_home
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yuriさんの実例写真
手作りサングリア🍷オレンジジュース🍊 具だくさんのピクルス、柚子大根、カクテキキムチも一気に作ってストックしましだ^ - ^ 見た目も可愛く、密封出来て匂いが漏れないのでお気に入りです(o^^o)
手作りサングリア🍷オレンジジュース🍊 具だくさんのピクルス、柚子大根、カクテキキムチも一気に作ってストックしましだ^ - ^ 見た目も可愛く、密封出来て匂いが漏れないのでお気に入りです(o^^o)
yuri
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reirei3413さんの実例写真
昨夜のキッチン 夕食とストック用の焼きおにぎりを大量生産! 全部で5合分!たしかダイソーで買った三角おにぎりの奴ですがこのお陰で楽チンですw 和風だし、みりん、しょうゆを合わせて一緒に炊くだけなんですが、まさしく冷凍の焼きおにぎり!! これをホットプレートで表面を焼いて最後にみりんとしょうゆを塗って焼く!! 冷食の焼きおにぎりって無性に食べたくなる時ってありますよね… 結局半分は冷凍してもう半分は夕飯と旦那のお弁当行きでした(*σ・ω・`*)
昨夜のキッチン 夕食とストック用の焼きおにぎりを大量生産! 全部で5合分!たしかダイソーで買った三角おにぎりの奴ですがこのお陰で楽チンですw 和風だし、みりん、しょうゆを合わせて一緒に炊くだけなんですが、まさしく冷凍の焼きおにぎり!! これをホットプレートで表面を焼いて最後にみりんとしょうゆを塗って焼く!! 冷食の焼きおにぎりって無性に食べたくなる時ってありますよね… 結局半分は冷凍してもう半分は夕飯と旦那のお弁当行きでした(*σ・ω・`*)
reirei3413
reirei3413
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faunさんの実例写真
おはようございます☀︎*.。 昨日収穫したフェンネルの葉っぱで、野菜のピクルス作りました~♡ 赤&黄色パプリカ&胡瓜とセロリ。 子玉葱&プチトマト。 共に、フェンネルとオールスパイス ホールが入っています╰(*´︶`*)╯ 瓶はダイソーさんで1個100円❣lucky♡ ビネガーの調合を参考にしたのは、手前のこの雑誌❣ 可愛くて、美味しそうなピクルスやジャムが、美しい写真と共に、いっぱい掲載されています(*n´ω`n*) この大きさ用の硝子の重りが、確かお家に有ったと思ったのに、アパートで見つからず。。。(^^ゞ 浸かったらさっさと食べちゃいますわ♡〜٩( ˶´ᵕ​`˶ )۶〜♡
おはようございます☀︎*.。 昨日収穫したフェンネルの葉っぱで、野菜のピクルス作りました~♡ 赤&黄色パプリカ&胡瓜とセロリ。 子玉葱&プチトマト。 共に、フェンネルとオールスパイス ホールが入っています╰(*´︶`*)╯ 瓶はダイソーさんで1個100円❣lucky♡ ビネガーの調合を参考にしたのは、手前のこの雑誌❣ 可愛くて、美味しそうなピクルスやジャムが、美しい写真と共に、いっぱい掲載されています(*n´ω`n*) この大きさ用の硝子の重りが、確かお家に有ったと思ったのに、アパートで見つからず。。。(^^ゞ 浸かったらさっさと食べちゃいますわ♡〜٩( ˶´ᵕ​`˶ )۶〜♡
faun
faun
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ROMAさんの実例写真
山善さんのスチールラックとコミック収納は二階の書斎に置いてます。 白いラックが部屋に馴染むし、漫画を大量に積んでもたわまない、お気に入り♡ 漫画がさらに増えておく場所に困ってるのでスチールラック整理して漫画収納にしたい、、。
山善さんのスチールラックとコミック収納は二階の書斎に置いてます。 白いラックが部屋に馴染むし、漫画を大量に積んでもたわまない、お気に入り♡ 漫画がさらに増えておく場所に困ってるのでスチールラック整理して漫画収納にしたい、、。
ROMA
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bellさんの実例写真
趣味の影響で衣装ケースが大量にあります。 6個口×6つ重ねています。 全部で36引き出しです。
趣味の影響で衣装ケースが大量にあります。 6個口×6つ重ねています。 全部で36引き出しです。
bell
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emiさんの実例写真
休みに合わせて赤紫蘇を取り寄せて大量に紫蘇ジュース作りました«٩(*´ ꒳ `*)۶» 熱々のうちに消毒した瓶に入れて冷まします。 出来たてを炭酸で割って飲みながら3回戦♪ はー、おいし(๑>ڡ<๑)♪ ___φ(。_。*)メモメモ 赤紫蘇葉・・・500g 砂糖・・・800g クエン酸・・・25g 水・・・2リットル
休みに合わせて赤紫蘇を取り寄せて大量に紫蘇ジュース作りました«٩(*´ ꒳ `*)۶» 熱々のうちに消毒した瓶に入れて冷まします。 出来たてを炭酸で割って飲みながら3回戦♪ はー、おいし(๑>ڡ<๑)♪ ___φ(。_。*)メモメモ 赤紫蘇葉・・・500g 砂糖・・・800g クエン酸・・・25g 水・・・2リットル
emi
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katoponさんの実例写真
これは…カラフルなのか?💦
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katopon
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mamamamaさんの実例写真
Tシャツを選んで取り出すときにぐちゃぐちゃになるのを防ぐために100均レターケース大量買い
Tシャツを選んで取り出すときにぐちゃぐちゃになるのを防ぐために100均レターケース大量買い
mamamama
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hiiiiiさんの実例写真
去年の一本だけ買ったコキアから、 大量に量産できました!
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hiiiii
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troisさんの実例写真
2つ前の投稿で新年度の目標の1つとして挙げた 断捨離ですが… 実は家族全員で挙げた目標なんです。 そして、順調に減らしていってます🎶 まずはここ! 2枚目のpicではセリアのプレンティボックスで敷き詰められている本棚ですが、 (ボックスの中身はほぼ旦那さんの漫画) 全部!リサイクルショップへ♻️ この本棚だけでなく、 服やらおもちゃやら、 家中の「不要」をかきあつめたらかなりの量に! 旦那さんと上の子たち3人が車に運んだのですが、 4人で4往復の量でした… 量も量だったので、 金額もそれなりに… 週末においしいもの食べようー🎶 と、言ってます😊 さて、このスペースですが、 本棚もラブリコも解体します。 もう少し、見た目スッキリなフリースペースに したいなぁと思っています✨
2つ前の投稿で新年度の目標の1つとして挙げた 断捨離ですが… 実は家族全員で挙げた目標なんです。 そして、順調に減らしていってます🎶 まずはここ! 2枚目のpicではセリアのプレンティボックスで敷き詰められている本棚ですが、 (ボックスの中身はほぼ旦那さんの漫画) 全部!リサイクルショップへ♻️ この本棚だけでなく、 服やらおもちゃやら、 家中の「不要」をかきあつめたらかなりの量に! 旦那さんと上の子たち3人が車に運んだのですが、 4人で4往復の量でした… 量も量だったので、 金額もそれなりに… 週末においしいもの食べようー🎶 と、言ってます😊 さて、このスペースですが、 本棚もラブリコも解体します。 もう少し、見た目スッキリなフリースペースに したいなぁと思っています✨
trois
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msykさんの実例写真
msyk
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*ガチャガチャ* ちいさな雨傘-クリア-です✨ 娘が2回まわしたけど閉じ傘だったのでこっそりメルカリで購入しちゃいました💦 ピクルスちゃんにサイズがぴったりでした☂️
*ガチャガチャ* ちいさな雨傘-クリア-です✨ 娘が2回まわしたけど閉じ傘だったのでこっそりメルカリで購入しちゃいました💦 ピクルスちゃんにサイズがぴったりでした☂️
katopon
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hiyokoさんの実例写真
2階の収納スペース˗ˏˋ ˎˊ˗ 階段を登るとすぐにちょっとした 収納スペースが◌𓈒𓐍 平屋風2階建ての我が家は 2階にいくのが月に数回ほど。 掃除もぽちっとロボットにお任せ。 〈〈〈 ズボラの極み 〉〉〉 こうやって階段近くに収納スペースがあると ストックも大量買いしやすくて助かる◎ あとはもう少し収納方法を考えたいなあ☁️☁️ ムーミンのクロス、お気に入りです.ᐟ.ᐟ
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hiyoko
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komaさんの実例写真
今年の壁面はコレ🎃 今日の午後 思い立って作りました✌️ 夕飯前には出来上がってた😁💚 全部○で作ってるので 大量生産できたのが早業の決め手😍‪🧡‬‪ ポップに仕上がって満足💜‪🧡‬‪
今年の壁面はコレ🎃 今日の午後 思い立って作りました✌️ 夕飯前には出来上がってた😁💚 全部○で作ってるので 大量生産できたのが早業の決め手😍‪🧡‬‪ ポップに仕上がって満足💜‪🧡‬‪
koma
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a.k.mamaさんの実例写真
イベント滑り込み😊 わが家の読書スペースは固定階段のロフトで大体2階相当部分にあるロフト🥰 ぐるりとほぼ四方に本棚を設置してライブラリーにしています😊 ここで夜な夜なビーズクッションに埋まりながら読書するのが幸せ😊
イベント滑り込み😊 わが家の読書スペースは固定階段のロフトで大体2階相当部分にあるロフト🥰 ぐるりとほぼ四方に本棚を設置してライブラリーにしています😊 ここで夜な夜なビーズクッションに埋まりながら読書するのが幸せ😊
a.k.mama
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miwaさんの実例写真
miwa
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misa.さんの実例写真
子供部屋で本や、衣料を収納していた棚をリビングに置いて、エコバッグや、コスメ、雑誌などを入れています   無印良品そっくりな棚に、無印のかごをいれてるだけなんです、、、 大量のモノが片づいてお気に入りです
子供部屋で本や、衣料を収納していた棚をリビングに置いて、エコバッグや、コスメ、雑誌などを入れています   無印良品そっくりな棚に、無印のかごをいれてるだけなんです、、、 大量のモノが片づいてお気に入りです
misa.
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reikaさんの実例写真
ゲーマーではないけどゲーミングPCと白いデスクとコンパクトシェルフ。 シェルフのお陰で大量の荷物が収納出来ました。
ゲーマーではないけどゲーミングPCと白いデスクとコンパクトシェルフ。 シェルフのお陰で大量の荷物が収納出来ました。
reika
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maminさんの実例写真
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス! 夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒 ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨ 今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー! この組み合わせ✨最高過ぎました🤭 Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩‍🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。 保存瓶も🫙容量も1.5リットル入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭 コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。 淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃 らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い! 土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣 無心になってむく時間が好きなんです😅😂 …と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️ ②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic ③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面 です😅 *普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非 『お酢の成分+野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕 🍀見て下さり、読んで下さり   ありがとうございます💕🤗
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス! 夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒 ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨ 今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー! この組み合わせ✨最高過ぎました🤭 Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩‍🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。 保存瓶も🫙容量も1.5リットル入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭 コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。 淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃 らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い! 土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣 無心になってむく時間が好きなんです😅😂 …と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️ ②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic ③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面 です😅 *普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非 『お酢の成分+野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕 🍀見て下さり、読んで下さり   ありがとうございます💕🤗
mamin
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