ayomoyuちゃんから頂いたハロウィンのかぼちゃさん♪ 食べられるのよ〜って仰ったので、その中の黄色いかぼちゃさんで、お酒のアテを2品作ってみました。 かぼちゃを切ったら、中央にたっくさんの種子が❤ ラッキー🍀 米国🇺🇸の友人のお父ちゃんは、いつもかぼちゃの種は捨てずに、殻ごと炒っていたの。それを思い出して、今回は少し多めのオリーブオイルで弱火でゆっくりと炒りました。 味付けはオレガノ、マジョラム、セージ、タイム、バジル、ローズマリー、フレンチタラゴン、ガーリック、ジンジャー、塩と胡椒少々です。パリパリサクサク♪ 味付けも我ながら(笑)良い塩梅です(≧∇≦)b 種子を取り出したかぼちゃは、ラップに包んで1分程レンチンして、中身をスプーンで掻き出し、そのかぼちゃの中身を、豚挽肉、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めました。味付けにちょっぴり辛めのチリソースも加えメキシカンな味付けに。甘みも少し欲しかったので、大粒レーズンも仕上げに加えました。かぼちゃが繋ぎの役目もしてくれているので、パラパラ過ぎず、ねっとりと甘辛く美味しいです(*´ч`*) 薄くスライスしたバケットに乗っけていただきま〜す。 どちらも酒に合う会う(笑) けれど夜まで待てずに、作りながら、麦茶でつまみ食いしましたわ😁
ayomoyuちゃんから頂いたハロウィンのかぼちゃさん♪ 食べられるのよ〜って仰ったので、その中の黄色いかぼちゃさんで、お酒のアテを2品作ってみました。 かぼちゃを切ったら、中央にたっくさんの種子が❤ ラッキー🍀 米国🇺🇸の友人のお父ちゃんは、いつもかぼちゃの種は捨てずに、殻ごと炒っていたの。それを思い出して、今回は少し多めのオリーブオイルで弱火でゆっくりと炒りました。 味付けはオレガノ、マジョラム、セージ、タイム、バジル、ローズマリー、フレンチタラゴン、ガーリック、ジンジャー、塩と胡椒少々です。パリパリサクサク♪ 味付けも我ながら(笑)良い塩梅です(≧∇≦)b 種子を取り出したかぼちゃは、ラップに包んで1分程レンチンして、中身をスプーンで掻き出し、そのかぼちゃの中身を、豚挽肉、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めました。味付けにちょっぴり辛めのチリソースも加えメキシカンな味付けに。甘みも少し欲しかったので、大粒レーズンも仕上げに加えました。かぼちゃが繋ぎの役目もしてくれているので、パラパラ過ぎず、ねっとりと甘辛く美味しいです(*´ч`*) 薄くスライスしたバケットに乗っけていただきま〜す。 どちらも酒に合う会う(笑) けれど夜まで待てずに、作りながら、麦茶でつまみ食いしましたわ😁
かわいいし、美味しそう(´,,•﹃•,,`) これは やめられない、止まんないやつだね!!
@fumitan さん メチャクチャおいしそう。そしてオシャレ(^^)真似っこしてみます❣️
@fumitan ちゃの🍀 ありがとうございます٩(๑>∀<๑)۶ そうそう〜やめられない止まらない♪ かっぱえびせん? 柿の種? もとい! かぼちゃの種😁😁😁 まじ美味しいよ〜♪ ただね、料理中に種が爆ぜる爆ぜるハッ((((;゚Д゚))))))) ポップコーンみたいだよ〜🤣🤣🤣蓋して炒らないと、過去のトンデモないことが起こった😱🤣
@shin さん♪ コメントありがとうございます〜😊 種を炒る時は最初材料をかき混ぜながら、途中からは蓋して炒って下さいね〜。ポップコーンなみにパンパン爆ぜますから〜😅 ぜひお好みのお味付け試して見てくださいませ〜(ノ˶>ᗜ<˵)ノ
@faun ちゃん◡̈⃝︎⋆︎* 凄い👏👏👏 かぼちゃ🎃の種って食べられるの⁇ 種類にもよるのかしら❓ それにしても なんともビジュアル的にも素晴らしい〜 お料理上手❗️
@ree ちゃん❤ ありがとうございます😊 このペポかぼちゃは、英語だとサマー スクゥワッシュって呼ばれています♪ズッキーニのお仲間で食べられるんですって〜✌️ ペポかぼちゃは種のローストは特に美味しいです〜💕 栄養価も高いみたい٩(๑>∀<๑)۶ 日本ではあんまり食べられていないから、最初は食べられるの〜? と(笑) ayomoyuちゃんにもお訊きしたら、食べられますよ〜って(*´ч`*) 思っていた以上にとっても美味しかったです〜(ノ˶>ᗜ<˵)ノ ビジュアルもお褒め頂き嬉しい限りです(๑>ڡ<๑)🍴💕
@faun ちゃん♡ 美味しそう(´,,•﹃•,,`) 余すところなく味わって頂いて感謝感謝(ㅅ´꒳` )🙏✨です❣️
@faun さん はじめまして。 昨日わたしもayumoyuちゃんからいただいたカボチャが写ってる写真を投稿したのですが、コメントで別のフォロワーさんと、このカボチャを食べる話しをしていたら、ayumoyuさんがfaunさんのことを紹介してくれました。 早速訪問させていただきましたが、すごーい!しかもすごく美味しそう! お料理上手なんですね。😍🤤 ぜひぜひフォローさせてください! 仲良くしていただけたら嬉しいです!
@ayomoyu ちゃん❤ コメントのお返事見逃してて、今日気付きました😱 お返事遅くなってごめんね🙇♀️💦 こちらにもコメント頂き感謝♪感謝♪ 後日談ですが、そのかぼちゃの種が気に入って食べた友人のお家に伺ったら!!! なんとかぼちゃを料理された後の種を洗って干していたの〜www🤣 勿論真似して料理して食べる為ですって〜🤣🤣🤣
@mami さん😊 こちらこそ改めまして、 はじめまして〜(*^^*) 気付くの遅くてほんとにすみませんm(*_ _)mペコペコ mamiさんもayomoyuちゃんからかぼちゃ頂いたのですね❤ 私も食べれるって知って、食いしん坊だからハロウィン終わって直ぐに料理ししました✌️(笑) 優しいお味だから、スパイス色々混ぜて食べたらとっても美味しかったです〜。それと種のカリカリローストがサイコーのおつまみになりました✨✨✨ フォローありがとうございます♪ 私も後ほどmamiさんのお部屋訪問させて下さいませ〜🍀