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2023年1月2日154
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2023年1月2日154
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mizucchi
明けましておめでとうございます！今年もヨロシクお願いします🤗長い散歩の後の甘いモノは至福の時間💕今日はお正月らしく「菱葩餅（ひしはなびらもち）」をいただきました。求肥の中身は白餡とゴボウという謎の組み合わせで、初めて初釜の茶席でいただいた時は？でしたがw宮中のお節料理由来だそうで裏千家の初釜は必ずこれが定番です。川端道喜が本家ですが地元のいつもの和菓子屋さんに売ってるのを知ってからは毎年手軽に食べられるようになりました。

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