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chika
土釜のある暮らしイベント用投稿です( ¨̮ )普段 夫婦2人なので炊飯器をやめて土釜で炊飯するようになりました。炊きたては勿論 冷めても美味しく食感や味の変化も殆どわからないので 夜は炊きたて、翌日は冷ご飯として頂いてます。また、無印の土釜は炊飯後はお櫃としても使用できて、今の季節であれば残ったご飯は翌日までなら問題ないとおもいます。土釜にして約2週間ですが台所に古風な物がくわわりなぜかゆっくり丁寧に生きようと考えまでが変わってきました。これを機に 伊賀焼や萬古焼などの器や壺にも興味が出てきました。

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