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kana
ミシュラン三ツ星店でも取り扱いがあるという果実庵とざわさんの無農薬栽培のりんごが届きました。箱を開けた途端、いい香り!!早速ヘルシオで焼きりんごを作ってみました。シナモン、ラム酒、バター、てんさい糖を混ぜたものをくり抜いた芯の部分に詰め込み、オーブンで30分。焼きあがったりんごは、これまで作ったものより皮がしっとりしていて食べやすかったです。このりんご自身の持つ旨みが凝縮されて、温かいりんごと冷たいバニラアイスが最高の贅沢でした!

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