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ha-francaise
「ホワイトチョコレートケーキ」製菓材料を扱う富澤商店の店内をフラフラと眺めていたら、フレークになっているホワイトチョコレートが目にとまりました。刻む手間がない。家の冷蔵庫に苺があることを思い出し、よっしゃあ〜時短ケーキ作るぞと。焼き上がったスポンジケーキに苺入りのホワイトチョコレートをかけて完成。ほんの少しブランデーも使いました。生地にソースがしみてしっとり柔らか、チョコレートと苺の組合せは最高でした。

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