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shima2478
今年も夏みかんピールを作る季節がやってきました。毎年作り続けて3.4年になりました。満足のいく物はまだまだですが、始めの頃に比べたらずいぶんきれいに仕上げられるようになりました。大人のスイーツとして、またウイスキーやブランデーのお供としておしゃれな砂糖煮です。私は日本茶で片付けが終った夜にいただきます。今年もしばらくこのスイーツを楽しみます。

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