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hakata-ba
頂き物の筍ずくし➕温泉豆腐連休前に降った雨で筍が一気に育ち採れたてを直ぐに茹でた物を頂く。穂先の柔らかいとこを蒸し、味噌田楽ふうに。中程は鶏もも肉とワカメと一緒に出汁で。豆腐は温泉水付き❗️連休中はほぼ毎日、主人と配置替え、押入、クローゼット、衣替え、写真や書類の整理と「終活」さながら八日間、予約も効かず外食もままならず、この旬の物は美味しかった!

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