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今日は余ったラムシャップのケバブをアレンジしてラムカレーを作りましたトルコとか中東の煮込みはスパイスを足して煮込むと簡単にインドカレーに変化できるよインディカ米にレーズンとカシューナッツ、カルダモンを足したピラフに添えて、さらに自家製用リンゴと洋梨のチャツネとヨーグルトを添えて

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