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2019年10月19日65
グリル鍋¥4,880
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お芋のスイートポテトケーキレシピ🍠✨さつまいも 250g卵黄 ２個ヨーグルト 30g（大さじ２）ラム酒 10ml塩 ひとつまみ 【 ↑ここまでひとつのボールに計量しながらまぜる。】卵白 ２個きび砂糖 70g【↑メレンゲを作る】米粉 30g（薄力粉でも◯）A.P. 15g（アーモンドプードル）B.P 5g（ベーキングパウダー） 【↑ひとつの器に一緒にいれ混ぜ合わせる】①さつまいもは柔らかくしてマッシュしておく。(粒が残っても大丈夫です）②①のさつまいもの中に卵黄、ヨーグルト、ラム酒、塩をいれ混ぜ合わせる。③米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせる。合わさったら②のさつまいもの中に入れる。④卵白ときび砂糖でメレンゲをしっかり泡立てる。⑤③、のさつまいもと④のメレンゲをあわせる。⑥キャセロール鍋に薄くバターを塗り、⑤を流し入れる⑦キャセロール鍋の中火で15分、弱火で15分蓋をして焼きます。⑧串にさして何もつかなければ出来上がり！⑨粗熱をとりひっくり返して鍋からだす。さらにひっくり返してお皿に乗せる。
