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fawn
本日のお茶台灣烏龍茶 「翠玉 Cui yu (銀牌)」に、今朝庭で摘んだジャスミンの花を加えました。⁡この翠玉は、ジャスミンや白木蓮の香りに例えられ、ほのかに白い花のような香りがして、瑞々しさがあります。冷茶でも美味しい翠玉はこれからの季節にピッタリだと思います。そこに庭の新鮮なジャスミン(Jasminum sambac)の花を加えて即席茉莉花茶風に味わってみました。ジャスミンの花が咲いているこの時期ならではの組み合わせです🥰

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