2023年6月13日46
アルパインデザインその他-
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✴︎ちまき作り✴︎旧暦の端午の節句の頃に、「三角ちまき」を食べる風習が有ります。餅米を笹の葉2枚で包みい草で縛って小一時間茹でます。笹の葉には殺菌効果が有り、日持ちも良いです。主食にも腹持ちの良いおやつにも最適です。地元のスーパーで発見した「とろけるきなこ」が、美味しいです。海苔フレークに「温泉卵」乗っけると栄養的にも🆗温泉卵を「ラジウム卵」を言う！福島あるあるですよね。南東北地方の伝統食らしいです。
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