botanさんの部屋
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コメント7
botan
皆さんの地域では卵が手に入りますか?都内は少しばかりお高くなったかな?という程度ですが、妹たちが暮らす札幌では10個で700円なんてとんでもない価格なのだとか!卵といえども無駄にはできませんね。私は卵の黄身の醤油漬けをご飯🍚に乗せるのが大好物‼️自家製の食べる辣油とのセットが美味しすぎて、白身ばかり余ります😓この白身を大量消費するために、メレンゲに仕立ててからオートミールと混ぜてクッキー🍪にしてみました。甘さ控えめ、歯応えがのあるクッキーは🍷のお供にも。次は塩味を効かせてチーズ味にしてみようかな…。こんな感じで、雨の日は家の中だけで完結するメニューで夕食も簡単に済ませてしまいます。

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