昨日の朝はなぜかご飯の水加減を間違えてしまい、お粥みたいに仕上がりになって、もう一度火を入れました。 主婦歴30年超えて、炊飯器なのにまだこんな失敗してます😅 それで、沢山余ったご飯をそのまま食べるのはあまり美味しくないので、ドリアを作ることにしました。 具はめっちゃ有り合わせです💦 そして、一つずつ焼くのも面倒なので、一気にドカンと焼いて食卓で分けるスタイル。 ホワイトソースは簡単手作り✨ いつもこの方法で作って失敗なし。 ダマもできません❣️ 牛乳と小麦粉とコンソメを密閉容器に入れてシェイク\_(・ω・`)ココ重要! しっかり混ざったらバターを温めて溶かしたフライパンに流してとろみがつくまで混ぜながら煮るだけ。 塩胡椒で味を整えてホワイトソースの出来上がりです😉 分量も ♢牛乳 100ml ♢小麦粉 大さじ1 ♢コンソメ 適量(我が家は小さじ1くらい) ♢バター10g この割合で作ればいいので、めっちゃ覚えやすいです👍 そして、ザバスのシェイク用容器が容量の目盛りもついててめっちゃ便利に使ってます(次男の忘れ物🤭)
昨日の朝はなぜかご飯の水加減を間違えてしまい、お粥みたいに仕上がりになって、もう一度火を入れました。 主婦歴30年超えて、炊飯器なのにまだこんな失敗してます😅 それで、沢山余ったご飯をそのまま食べるのはあまり美味しくないので、ドリアを作ることにしました。 具はめっちゃ有り合わせです💦 そして、一つずつ焼くのも面倒なので、一気にドカンと焼いて食卓で分けるスタイル。 ホワイトソースは簡単手作り✨ いつもこの方法で作って失敗なし。 ダマもできません❣️ 牛乳と小麦粉とコンソメを密閉容器に入れてシェイク\_(・ω・`)ココ重要! しっかり混ざったらバターを温めて溶かしたフライパンに流してとろみがつくまで混ぜながら煮るだけ。 塩胡椒で味を整えてホワイトソースの出来上がりです😉 分量も ♢牛乳 100ml ♢小麦粉 大さじ1 ♢コンソメ 適量(我が家は小さじ1くらい) ♢バター10g この割合で作ればいいので、めっちゃ覚えやすいです👍 そして、ザバスのシェイク用容器が容量の目盛りもついててめっちゃ便利に使ってます(次男の忘れ物🤭)
@orange-toast ちゃん𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃♡ 私は時々何合研いだのかわからなくなるよ💦 毎日違うんだもん😂 今は大魔王や息子にも聞こえるように声出し確認してる! 声に出すことで忘れなくなったよ! そしてドリアが食べたくなった🤤
@orange-toast さん🍀 私も最近物忘れが激しく、米や水を入れた分量が分からなくなります😆 以前にもホワイトソースを作っていらっしゃるのを憧れと尊敬の目で見た事がありましたね🥹🤍 その後もまだホワイトソースを作ったことがなくって… グラタン作りは生クリームを混ぜることで代用していますが、小麦粉を使うほうがカロリー低いですよね💦 今度小麦粉を使ってホワイトソース作りをしてみようと思います 混ぜる容器があると良いけど…🤔
@orange-toast さん なるほど! プロテインのシェイカーを使うのは、目から鱗のアイデアです。 素晴らしい発想の転換だと思います💡
@orange-toast ちゃん☆ あるある‼️デス😆😆😆 出したお米を直ぐあらわないと、何合やったか忘れ 確か……🙄💡✨でやると 炊きあがり見てビックリ💦 ウチはいつも水少ない方で お水足して保温する⤴️⤴️
@orange-toast さん 水加減間違うことorange-toastさんもあるの? 私はお米何合入れたか忘れて量り直すこと多いわぁ😂 ホワイトソースの作り方 見たことあるけどいつも自分流😅 今度やってみようかな😆
@orange-toast さん こんばんは。 なるほど! シェイクは納得。 短期記憶が衰えるのはとっても実感! 名前がなかなか覚えられない 鍵かけたかな? 薬飲んだっけ? しょっ中だよ。 ^_^
@orange-toast ちゃん♡ そんなんあるあるよー! 炊飯器のスイッチ入れたかな?とか ご飯全部無いのにつけっぱなしとか😅💦 ドリアめっちゃ美味しそー❣️ 分量も覚えやすいね😆💕
@chi_goga ちゃん🐾 最近いつも4合なので、間違えるはずないんだけど、朝、時間がなくて慌ててたから、見間違えたのかも😅
@nobiko ちゃん💖 前は普通にバターで小麦粉を炒めてから少しずつ牛乳を入れて伸ばしてたんだけど、それだとダマになっちゃうこともあって😅 シェイクしてからフライパンに入れることで、失敗しなくなったの😉 容器は漏れなければなんでも良いのよ😉
@75 さん🌐 息子の忘れ物がいい仕事してくれてます😊👍
@tomopi ちゃん🇺🇸 久しぶりの失敗で、追加で炊飯押して、そろそろかな、と途中で切ったら、何故かそこから開かなくなって焦ったわ〜😅 圧力かけて炊くから、圧力抜くのに時間が必要だったみたい。 一つ勉強になったわ💦
@love1017 ちゃん💓 多分慌てて水の目盛りを見損なったんだと思うわ😅 蓋開けて目を疑ったよね😱 ホワイトソース、色んな作り方あるけど、これが一番簡単で間違いないよ。 分量も覚えやすいしね😊
@buchi さん🕰️ シェイクで作るのは簡単でいいのよ😊 鍵は私もよくある〜😅 心配でもう一度確認に戻っちゃう🤣
@chisa ちゃん💫 急いでる時に限って失敗するんだよね😱 chisa ちゃんがそんな失敗するなんて意外だわ〜😳 このホワイトソース、めっちゃ簡単で失敗なしだよ。 色んなものに使える基本のホワイトソースだから、便利だよ🎵
@orange-toast さん わぁたまぁにありますよね〜😅 何合入れたか分かんなくなる😂 ホワイトソース簡単そう♪ 是非チャレンジしてみたい💕
@orange-toast ちゃん 水加減多かったり少なかったり私もたまにやる〜🤣ドリアとっても美味しそう〜😋 簡単ホワイトソース♡お料理嫌いな私にもできそう〜🤭でもザバスのシェイカーがないなぁ😞100均とかにもあるかしら〜😅レシピ保存させて下さい♡
@usagi さん🐇 ホワイトソース、これは失敗なしです😉 是非作ってみてね💓
@yumi.f ちゃん🪴 yumi.fちゃんでもそんな失敗することあるんだね。 主婦あるあるなのかも💦 シェイカー、ダイソーにもあるよ。 実は、息子、引っ越す時にダイソーのシェイカー持って行ってザバスのを置いて行ったの😚
@orange-toast さん♡ 美味しそう😆 ドリアにアレンジをササッと出来ちゃうのが流石です💕 シェイクして作るホワイトソース、簡単そうだから是非やってみたいです🙌
@reko639 さん🌺 以前はバターで小麦粉炒めて作ってたけど、こっちの方が断然失敗がなくて簡単に出来ます☺️ ぜひ作ってみてね😉
@orange-toast さん あっ みどり牛乳だ😁
@hiro3 さん🐱 懐かしいでしょ😉