最近、買ってよかった鍋セット。 スタッキングできる鍋セット。コーティングされたものからステンレスへと買い換えました。 CRISTELと悩みに悩んで燕三。 煮込み料理や炊飯にはstubなどの鋳物を使うのでスタッキング鍋には厚みより軽さと小回りを重視。熱い鍋に水を入れることもできるし、汚れても金タワシでゴシゴシいけるタフさが好み❣️ 燕三くん、唯一の欠点は蓋が薄いこと！ 蓋は四つの鍋に全てに使えるオールインワン。これでは何となく心許ない。で、蓋だけCRISTELにすることも考えたのだけど、それはそれで頭だけフランス製の帽子みたいな恥ずかしさがあって…。 で、それならいっそ他の鍋蓋で応用することにしました。一掃する予定のコーティング鍋も、硝子蓋だけ残すかな？いや、いらないか…💦