起きた時には雨が降っていたので、今朝はミニ バナナブレッドを焼いた。 雨の日の朝は決まって、Jack Johnsonの "Banana Pancakes" が聴きたくなる。 --- Can't you see that it's just raining? There ain’t no need to go outside (雨が降ってるよね? 外に出掛けなくたっていいよ) --- この曲大好き♪ ウクレレやギターでも、時々弾きたくなる🤗 今日はパンケーキじゃなくて、バナナブレッドのランチ。 バナナ1本とココアパウダーと、大豆粉とラカント、卵とベーキングパウダー。低糖質なバナナブレッド（笑） 小さいサイズの型が無かったので、Comptoior de Famille のキャセロール(パテとかを固める陶器の型)を使って、Instant Vortex Pro のベイクのモード、160℃で約40分。 卵白を泡立ててメレンゲにしたからふわっふわ。バナナは1/3は潰して1/3は角切りにして生地に混ぜ込み、1/3はトッピングに使った。 バナナとココアの香りが漂ってきて、う〜ん🍀 幸せ︎💕︎︎ ミニバナナブレッドはホールで糖質36.8g。4分の1にカットすれば糖質たったの9.2g。 2切れは食べても大丈夫かな🤭 甘さも控えめ。 雨の庭を眺めながらのランチ。 とっても美味しかった〜✌️ ご馳走様でした😋 午後からは昨日の続きだ。⁡ ⁡ファイト〜💪🔥

@faun さん ほんと、食べたい(笑)

@Ohige ちゃん❤ 雨の朝、ジャック・ジョンソンの曲、バナナブレッド、小鳥さんのさえずりが聴こえるしっとりしたら庭。あ〜なんか雨でも気持ち良いランチでした〜🤗😍 ありがとうございます︎💕︎︎

@faun さん あ〜！ 美味しそう。 何でもできちゃうね。 尊敬だわ。 ^_^

@buchi ちゃん❤ ありがとう!(´▽｀) まとめ買いした大豆粉を使うために、時々ブレッドやパンケーキ焼いています〜。今回のはココアのほろ苦さをバナナの甘さが良い良い塩梅で、美味しかったです〜。 今度はこれにナッツも入れてみようかな〜♪🥰

@faun ちゃん わあ、美味しそう。 faunちゃんが作るもの、いつもすごく美味しそう。💕素敵なランチ！

@mami ちゃん❤ ありがとうございます︎💕︎︎!(´▽｀) どのお料理も、ほとんどが簡単なものばかりなのよ〜(´•ᴗ•;ก)💦 今日のも材料混ぜて焼くだけ〜（笑） 大豆粉使ったブレッドでは、今日のが今までで1番美味しかったわ🤗

@faun ᒼᑋªⁿ♥︎ わぁー美味しそう～(*´༥`*)♡ 食べたぁーい😋🍴✨🍌

@seiko44 ちゃん❤ ありがとうございます︎💕︎︎ 最近又糖質に意識しだしまして💧 少しでも美味しく低糖質な食事は出来ないかと、あれこれ考えています〜（笑） 今回の低糖質バナナブレッドは、これまでで1番美味しくできました〜(*˘︶˘*)✨