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塩麹豚ロース柔らかく仕上げました

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Emiさんの実例写真
ある日の夕食。豚を塩麹漬けに。新しい食器が欲しいです^ ^
ある日の夕食。豚を塩麹漬けに。新しい食器が欲しいです^ ^
Emi
Emi
1R | 一人暮らし
zekikkoさんの実例写真
晩御飯。豆ご飯、豚肉エリンギキャベツのポン酢炒め、ズッキーニしょうゆ漬け、ポテトサラダ、みょうがのお味噌汁。
晩御飯。豆ご飯、豚肉エリンギキャベツのポン酢炒め、ズッキーニしょうゆ漬け、ポテトサラダ、みょうがのお味噌汁。
zekikko
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zekikkoさんの実例写真
昨日の晩ゴハン。 カリカリ豚とエリンギの醤油マヨ炒め、ズッキーニのレモンサラダ、長芋とアボカドのわさび和え、わかめと卵のお味噌汁。 もう1品赤い系を作りたかったけど、息子がグズってこれが限界。。 実家でもらった九谷焼きかわいい〜。
昨日の晩ゴハン。 カリカリ豚とエリンギの醤油マヨ炒め、ズッキーニのレモンサラダ、長芋とアボカドのわさび和え、わかめと卵のお味噌汁。 もう1品赤い系を作りたかったけど、息子がグズってこれが限界。。 実家でもらった九谷焼きかわいい〜。
zekikko
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zekikkoさんの実例写真
早速、新入りの器を使って晩ゴハン。 今日はお出かけだったので全部簡単料理で…。。 豚キムチ、えのきとエリンギとベーコンのバター炒め、厚揚げ焼き、きゅうりとミョウガの酢の物、あさり佃煮、豆腐とわかめのお味噌汁。 自分一人のお昼考えるの面倒なので、大量に作って明日に回してますw
早速、新入りの器を使って晩ゴハン。 今日はお出かけだったので全部簡単料理で…。。 豚キムチ、えのきとエリンギとベーコンのバター炒め、厚揚げ焼き、きゅうりとミョウガの酢の物、あさり佃煮、豆腐とわかめのお味噌汁。 自分一人のお昼考えるの面倒なので、大量に作って明日に回してますw
zekikko
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zekikkoさんの実例写真
晩御飯記録。 豚の味噌漬け焼き、わかめとえのきの中華和え、ゴーヤのお浸し、セロリオイスター炒め、かきたま汁。 何か緑色ばっかりになってしまった。。 彩り難しい(;ↂ⃝⃓⃙⃚⃘дↂ⃝⃓⃙⃚⃘;)
晩御飯記録。 豚の味噌漬け焼き、わかめとえのきの中華和え、ゴーヤのお浸し、セロリオイスター炒め、かきたま汁。 何か緑色ばっかりになってしまった。。 彩り難しい(;ↂ⃝⃓⃙⃚⃘дↂ⃝⃓⃙⃚⃘;)
zekikko
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zekikkoさんの実例写真
昨日の晩ゴハン。 道の駅でゲットした夏野菜たち!アスパラ1kg500円はほんとお買い得だった◡̈⃝ 豚肉ソテー、アスパラベーコン、夏野菜とキノコのホットサラダ、コリンキーのマリネ、みょうがのお味噌汁。
昨日の晩ゴハン。 道の駅でゲットした夏野菜たち!アスパラ1kg500円はほんとお買い得だった◡̈⃝ 豚肉ソテー、アスパラベーコン、夏野菜とキノコのホットサラダ、コリンキーのマリネ、みょうがのお味噌汁。
zekikko
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yukinkoさんの実例写真
今日は、むすめっこが食べやすいように豚こまの生姜焼き〜(๑´ㅂ`๑) そして最近のお気に入り、ササミと叩ききゅうりの塩ダレ和えも♡
今日は、むすめっこが食べやすいように豚こまの生姜焼き〜(๑´ㅂ`๑) そして最近のお気に入り、ササミと叩ききゅうりの塩ダレ和えも♡
yukinko
yukinko
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yukinkoさんの実例写真
今日の晩ごはん♡ 塩麹の唐揚げ&大根と玉子のマヨサラダ&ほうれん草と人参のみそ汁でした(´◡͐`)✨ 唐揚げ、焦げちゃった(꒦ິ⌑꒦ີ)
今日の晩ごはん♡ 塩麹の唐揚げ&大根と玉子のマヨサラダ&ほうれん草と人参のみそ汁でした(´◡͐`)✨ 唐揚げ、焦げちゃった(꒦ິ⌑꒦ີ)
yukinko
yukinko
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takkさんの実例写真
今日は冷食を頑張って盛り付けて、頂き物とかでバルコニーで晩御飯。 小さなバルコニーだけど、外で食べると格別です。 だいぶ少なくなったけど、バルコニーのガーデニングとランタンの灯りに癒されてます。
今日は冷食を頑張って盛り付けて、頂き物とかでバルコニーで晩御飯。 小さなバルコニーだけど、外で食べると格別です。 だいぶ少なくなったけど、バルコニーのガーデニングとランタンの灯りに癒されてます。
takk
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artyさんの実例写真
晩御飯
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arty
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hinagoro2002さんの実例写真
晩御飯を食べた後のソファからのこの眺めが大好きです☆
晩御飯を食べた後のソファからのこの眺めが大好きです☆
hinagoro2002
hinagoro2002
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Marikoさんの実例写真
今日の晩御飯☆ ☆豚こま肉の薄揚げトンカツ ☆アジのお刺身 ☆麻婆豆腐 ☆フルーツヨーグルト(洋ナシ、リンゴ、黒砂糖、はちみつ、アーモンド入り) ☆里芋と大根の味噌汁 でした♪ ポットにはデザートを入れてます♡
今日の晩御飯☆ ☆豚こま肉の薄揚げトンカツ ☆アジのお刺身 ☆麻婆豆腐 ☆フルーツヨーグルト(洋ナシ、リンゴ、黒砂糖、はちみつ、アーモンド入り) ☆里芋と大根の味噌汁 でした♪ ポットにはデザートを入れてます♡
Mariko
Mariko
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん ・ゴーヤチャンプルー ・人参とえのきのお味噌汁 ・胡瓜とみょうがの酢の物 ・ミミガー ・夏いちご
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん ・ゴーヤチャンプルー ・人参とえのきのお味噌汁 ・胡瓜とみょうがの酢の物 ・ミミガー ・夏いちご
c...home
c...home
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦豚丼 ・卵とわかめのスープ ・舞茸とピーマンの塩昆布炒め ・雪玉ねぎとスプラウトのサラダ ・キムチ
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦豚丼 ・卵とわかめのスープ ・舞茸とピーマンの塩昆布炒め ・雪玉ねぎとスプラウトのサラダ ・キムチ
c...home
c...home
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c...homeさんの実例写真
お盆・トレー¥2,490
我が家の晩ごはん。 menu ・里芋としめじのそぼろ煮 ・白菜と人参のお味噌汁 ・ピーマンとツナの炒め物 ・もやしのナムル ・納豆 ・みかん
我が家の晩ごはん。 menu ・里芋としめじのそぼろ煮 ・白菜と人参のお味噌汁 ・ピーマンとツナの炒め物 ・もやしのナムル ・納豆 ・みかん
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・豚キムチ ・ほうれん草の胡麻和え ・しめじと人参のお味噌汁 ・にんじんサラダ ・納豆 ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
我が家の晩ごはん。 menu ・豚キムチ ・ほうれん草の胡麻和え ・しめじと人参のお味噌汁 ・にんじんサラダ ・納豆 ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
c...home
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・白菜と鶏手羽中の煮込み ・さんまの塩焼き ・人参とキャベツの塩昆布和え ・豆乳豆腐スープ ・納豆 ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
我が家の晩ごはん。 menu ・白菜と鶏手羽中の煮込み ・さんまの塩焼き ・人参とキャベツの塩昆布和え ・豆乳豆腐スープ ・納豆 ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・塩麹レモン漬け豚ソテー ・白菜と薄揚げのお味噌汁 ・大根とニラの醤油煮 ・キャベツとパプリカのサラダ ・納豆 ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
我が家の晩ごはん。 menu ・塩麹レモン漬け豚ソテー ・白菜と薄揚げのお味噌汁 ・大根とニラの醤油煮 ・キャベツとパプリカのサラダ ・納豆 ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
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chapiさんの実例写真
連投失礼します。 週末の晩御飯。 豚の竜田揚げでした。 丸い木のお盆は越前漆器の白木塗でお気に入りです(*^o^*)
連投失礼します。 週末の晩御飯。 豚の竜田揚げでした。 丸い木のお盆は越前漆器の白木塗でお気に入りです(*^o^*)
chapi
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c...homeさんの実例写真
お盆・トレー¥2,490
我が家の晩ごはん。 menu ・豚バラと豆苗の卵炒め ・きのこともやしのお味噌汁 ・鯖缶 柚子醤油味 ・ミニトマト ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
我が家の晩ごはん。 menu ・豚バラと豆苗の卵炒め ・きのこともやしのお味噌汁 ・鯖缶 柚子醤油味 ・ミニトマト ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
c...home
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・豚の生姜焼き ・舞茸と人参のお味噌汁 ・野菜サラダ ・納豆 ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
我が家の晩ごはん。 menu ・豚の生姜焼き ・舞茸と人参のお味噌汁 ・野菜サラダ ・納豆 ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
c...home
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・えのき大葉つくね ・白菜ときのこのお味噌汁 ・茎わかめの佃煮 ・野菜サラダ ・納豆 ・いちご
我が家の晩ごはん。 menu ・えのき大葉つくね ・白菜ときのこのお味噌汁 ・茎わかめの佃煮 ・野菜サラダ ・納豆 ・いちご
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん ・豚ロースの青椒肉絲 ・小松菜と薄揚げのお味噌汁 ・豆苗とミニトマトのサラダ ・アロエヨーグルト ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん ・豚ロースの青椒肉絲 ・小松菜と薄揚げのお味噌汁 ・豆苗とミニトマトのサラダ ・アロエヨーグルト ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・豚こまマヨカツ ・豆腐と薄揚げのお味噌汁 ・野菜サラダ ・生姜しじみの佃煮 ・みかん ごちそうさまでした(о´∀`о)♡
我が家の晩ごはん。 menu ・豚こまマヨカツ ・豆腐と薄揚げのお味噌汁 ・野菜サラダ ・生姜しじみの佃煮 ・みかん ごちそうさまでした(о´∀`о)♡
c...home
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Noriさんの実例写真
夕飯の買い物へ行ったらトマトが美味しそうだと思い手に取ったら福島県産でした(o^^o)♪ アイラブ福島♪♪ついつい買ってしまう福島県産((o(。>ω<。)o)) ちょっと貧血気味なので、牛肉と小松菜の炒め物にしました☆
夕飯の買い物へ行ったらトマトが美味しそうだと思い手に取ったら福島県産でした(o^^o)♪ アイラブ福島♪♪ついつい買ってしまう福島県産((o(。>ω<。)o)) ちょっと貧血気味なので、牛肉と小松菜の炒め物にしました☆
Nori
Nori
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natyenaoさんの実例写真
晩御飯🎵 寒い夜はお鍋 噂のKALDI塩レモンつゆ鍋 あっさり食べれますよ🎵 好き嫌いあるかも 水餃子 うどん お餅たくさんいれて 暖まるよ😆
晩御飯🎵 寒い夜はお鍋 噂のKALDI塩レモンつゆ鍋 あっさり食べれますよ🎵 好き嫌いあるかも 水餃子 うどん お餅たくさんいれて 暖まるよ😆
natyenao
natyenao
家族
nya-さんの実例写真
皆さんこんばんは🌆 おうち晩御飯😊 塩サバ←焼きすぎた💦 大根おろし きんぴらごぼう←黒ごましかなかった きんぴらごぼうは山善キャセロールミニグリル鍋で大量に作ったよ♡ 作り置きになりました😊‼️ おにぎり キュウリのマヨ和え トマト キャベツほうれん草など残り野菜のお味噌汁 オレンジ🍊とバナナ🍌の シナモンふりかけすぎwヨーグルト お茶🍵 ごちそうさまでした🙏 レパートリー少ない✌︎😪✌︎ 見てくれてありがとう😊
皆さんこんばんは🌆 おうち晩御飯😊 塩サバ←焼きすぎた💦 大根おろし きんぴらごぼう←黒ごましかなかった きんぴらごぼうは山善キャセロールミニグリル鍋で大量に作ったよ♡ 作り置きになりました😊‼️ おにぎり キュウリのマヨ和え トマト キャベツほうれん草など残り野菜のお味噌汁 オレンジ🍊とバナナ🍌の シナモンふりかけすぎwヨーグルト お茶🍵 ごちそうさまでした🙏 レパートリー少ない✌︎😪✌︎ 見てくれてありがとう😊
nya-
nya-
1R
c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・塩麹漬けポークソテー ・新じゃがのチーズ焼き ・しらすおろし ・舞茸ともやしの卵スープ ・トマト🍅 ごちそうさまでした♡
我が家の晩ごはん。 menu ・塩麹漬けポークソテー ・新じゃがのチーズ焼き ・しらすおろし ・舞茸ともやしの卵スープ ・トマト🍅 ごちそうさまでした♡
c...home
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3LDK | 家族
c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ご飯🍚 ・春キャベツと黒豚の白だしさっと煮 ・しめじとえのきのお味噌汁 ・小松菜の塩麹おかか和え ・しらすおろし ・納豆 ごちそうさまでした♡
我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ご飯🍚 ・春キャベツと黒豚の白だしさっと煮 ・しめじとえのきのお味噌汁 ・小松菜の塩麹おかか和え ・しらすおろし ・納豆 ごちそうさまでした♡
c...home
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sakiさんの実例写真
貯金箱¥2,860
今日は1歩も外に出なかったのである材料で作った晩ご飯(º∀º) 〇ご飯 〇ニラとたまごのお吸い物 〇豚のネギ塩 〇じゃがいもと玉ねぎの煮物 〇豆苗とちくわの和え物 赤い色がないなぁ…人参でもあればなぁ… ネギ塩はみんなの大好物です♡ ネギにごま油と鶏ガラとお塩を混ぜたものをお肉にたっぷりのせて食べます(๑´ڡ`๑)♡
今日は1歩も外に出なかったのである材料で作った晩ご飯(º∀º) 〇ご飯 〇ニラとたまごのお吸い物 〇豚のネギ塩 〇じゃがいもと玉ねぎの煮物 〇豆苗とちくわの和え物 赤い色がないなぁ…人参でもあればなぁ… ネギ塩はみんなの大好物です♡ ネギにごま油と鶏ガラとお塩を混ぜたものをお肉にたっぷりのせて食べます(๑´ڡ`๑)♡
saki
saki
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stさんの実例写真
昨日の晩ご飯。 メインはMizuki さんの「なすとひき肉の甘辛のっけご飯」 ほんとに甘辛くて美味しいです😋 唐辛子入れてるけど少なめにしてるので、甘さの方が勝ってるかな。 ご飯によく合います😋 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3908129.html 隣のおかずは、お弁当に作った山本ゆりさんの「豚バラとキャベツの塩ガーリックペッパー」のあまりです。 肉×肉の組み合わせ🤣 だんなさんがご飯いらないので手抜きしました🤣
昨日の晩ご飯。 メインはMizuki さんの「なすとひき肉の甘辛のっけご飯」 ほんとに甘辛くて美味しいです😋 唐辛子入れてるけど少なめにしてるので、甘さの方が勝ってるかな。 ご飯によく合います😋 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3908129.html 隣のおかずは、お弁当に作った山本ゆりさんの「豚バラとキャベツの塩ガーリックペッパー」のあまりです。 肉×肉の組み合わせ🤣 だんなさんがご飯いらないので手抜きしました🤣
st
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家族
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akezouさんの実例写真
クックパッドおすすめレシピ第二弾😆 前回おすすめした、炊き込みご飯🍚 stちゃん、hanaさん、カフェちゃん、 couchanちゃんが作ってくれて 炊き込みご飯の輪ができました🤣❤️ izuちゃんもこれから作ってくれるみたい😆 良かったら、皆さんも作ってみて下さい。 私のpicで参考に貼りました。 皆さん私より本当、料理上手だし、優しいから、遊びにいったら、きっと仲良くなれますよ😆💕 て事で第二弾😆 今回は、私がかなりリピートしてる肉じゃが 【旦那が惚れた❤️豚肉じゃが】 https://cookpad.com/recipe/390716 肉じゃが、自分でも作れるしって思ってましたが… これの方が100倍美味しくて🤣ずっとこれで作ってます。 クックパッドでこれより人気の肉じゃがレシピはもっとあり、上位5つくらい全部作りましたが、私的にはこれがイチオシ💕 絶対に、豚バラ肉、白滝は入れて作って欲しい😆 写真力がなく申し訳ないんですが💦 実際には、じゃがいもホクホクでやみつきになる美味しさ❤️豚バラが本当いい出汁になってます😆 良かったら是非お試し下さい✨
クックパッドおすすめレシピ第二弾😆 前回おすすめした、炊き込みご飯🍚 stちゃん、hanaさん、カフェちゃん、 couchanちゃんが作ってくれて 炊き込みご飯の輪ができました🤣❤️ izuちゃんもこれから作ってくれるみたい😆 良かったら、皆さんも作ってみて下さい。 私のpicで参考に貼りました。 皆さん私より本当、料理上手だし、優しいから、遊びにいったら、きっと仲良くなれますよ😆💕 て事で第二弾😆 今回は、私がかなりリピートしてる肉じゃが 【旦那が惚れた❤️豚肉じゃが】 https://cookpad.com/recipe/390716 肉じゃが、自分でも作れるしって思ってましたが… これの方が100倍美味しくて🤣ずっとこれで作ってます。 クックパッドでこれより人気の肉じゃがレシピはもっとあり、上位5つくらい全部作りましたが、私的にはこれがイチオシ💕 絶対に、豚バラ肉、白滝は入れて作って欲しい😆 写真力がなく申し訳ないんですが💦 実際には、じゃがいもホクホクでやみつきになる美味しさ❤️豚バラが本当いい出汁になってます😆 良かったら是非お試し下さい✨
akezou
akezou
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stさんの実例写真
新しいiPhone13proで撮った記念すべき最初の写真(大げさ🤣) 日曜日の晩ご飯をポートレート機能で撮ってみましたが、なんだか色味が今までと違うかしら。 ちなみに、晩御飯は「塩豚で作るポトフ」 一晩漬け込んだ塩豚です。 コンソメと塩胡椒のシンプルで優しい味付けでした☺️お肉もとろとろ✨ レシピ⬇️ https://delishkitchen.tv/recipes/329976071229277421 パン屋さんで買ってきた、トマトのフォカッチャも美味しかったです🍅
新しいiPhone13proで撮った記念すべき最初の写真(大げさ🤣) 日曜日の晩ご飯をポートレート機能で撮ってみましたが、なんだか色味が今までと違うかしら。 ちなみに、晩御飯は「塩豚で作るポトフ」 一晩漬け込んだ塩豚です。 コンソメと塩胡椒のシンプルで優しい味付けでした☺️お肉もとろとろ✨ レシピ⬇️ https://delishkitchen.tv/recipes/329976071229277421 パン屋さんで買ってきた、トマトのフォカッチャも美味しかったです🍅
st
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stさんの実例写真
今日の晩ご飯。 「ベーコンと豚バラの煮込み」 豚バラのかたまり肉は最近あぶらっこく感じて無理なので、豚肩ロースのかたまり肉で作っています。 豚肉がホロホロで柔らかくて、味もしみていて、だんなさんに「んまっ❗️」って言ってもらえました🎶 セージ、ローズマリー、コンソメスープ、白ワインなどの味付けです🎶 レシピ⬇️ https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3466_ベーコンと豚バラ肉の煮込み.html
今日の晩ご飯。 「ベーコンと豚バラの煮込み」 豚バラのかたまり肉は最近あぶらっこく感じて無理なので、豚肩ロースのかたまり肉で作っています。 豚肉がホロホロで柔らかくて、味もしみていて、だんなさんに「んまっ❗️」って言ってもらえました🎶 セージ、ローズマリー、コンソメスープ、白ワインなどの味付けです🎶 レシピ⬇️ https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3466_ベーコンと豚バラ肉の煮込み.html
st
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stさんの実例写真
昨日の晩ご飯。 先日hiroちゃんがバターチキンカレー作ってたのが美味しそうだったので、私も作っちゃいました🍛 Yuu さんのバターチキンカレー。 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197910 鶏胸肉で作るレシピですが、鶏もも肉でも可能と書かれていましたので、もも肉で💕 レシピ本の完成図にゆで卵がのっていたので、写真映えするかなと思ってのせましたが、苦手なので、子どもたちにあげました😅
昨日の晩ご飯。 先日hiroちゃんがバターチキンカレー作ってたのが美味しそうだったので、私も作っちゃいました🍛 Yuu さんのバターチキンカレー。 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197910 鶏胸肉で作るレシピですが、鶏もも肉でも可能と書かれていましたので、もも肉で💕 レシピ本の完成図にゆで卵がのっていたので、写真映えするかなと思ってのせましたが、苦手なので、子どもたちにあげました😅
st
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YUKKIさんの実例写真
お盆・トレー¥4,180
𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか? 材料は砂糖を一切使わない 『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります 我が家はヨーグルトメーカー(右下)で 作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに 小豆の味と少量の塩味がマッチして とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで 小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に 下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたら ヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いし ぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります 気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか? 材料は砂糖を一切使わない 『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります 我が家はヨーグルトメーカー(右下)で 作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに 小豆の味と少量の塩味がマッチして とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで 小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に 下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたら ヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いし ぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります 気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
YUKKI
4LDK | 家族
JKさんの実例写真
わが家の便利すぎるアイテムは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと、3COINSのフードチョッパーです。 ヨーグルトメーカーでは、麹から甘酒と塩麹を切らすことなく作っています。塩麹とオリーブオイルと酢玉ねぎをキウイにかけるとめちゃ美味しいサラダになります!調味料としても大活躍。もっと保存容器が欲しい… フードチョッパーは、新玉ねぎなんて液体?!ってとこまで細かくできます。チリコンカンを作るときや玉ねぎ麹を作るときに大活躍です。
わが家の便利すぎるアイテムは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと、3COINSのフードチョッパーです。 ヨーグルトメーカーでは、麹から甘酒と塩麹を切らすことなく作っています。塩麹とオリーブオイルと酢玉ねぎをキウイにかけるとめちゃ美味しいサラダになります!調味料としても大活躍。もっと保存容器が欲しい… フードチョッパーは、新玉ねぎなんて液体?!ってとこまで細かくできます。チリコンカンを作るときや玉ねぎ麹を作るときに大活躍です。
JK
JK
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MASAKOさんの実例写真
にんにく麹と醤油麹を作りました。 好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた!一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
にんにく麹と醤油麹を作りました。 好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた!一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
MASAKO
MASAKO
家族
mofukoさんの実例写真
ホームコーディ 2食鍋モニター 早速2食使いにチャレンジ! まずはしゃぶしゃぶ!と、いきたいとこですが 今夜は家族が揃わないので 何が良いかと🤔🤨🤔考えに考えた結果… 豚バラ肉じゃが&豚汁 を作ってみました 空焚きにならないよう 肉じゃがを炒める時からお湯を沸かし… 炒めたら豚汁のだし汁を 肉じゃがに共有しちゃって… 肉じゃがを煮込むと同時に 豚汁の硬めの具も一緒に煮込んで… 火を止めて、肉じゃがに味を染み込ませる間に 豚汁に味噌を溶かして菜っ葉を投入… また少しだけ煮て…出来上がり! そのまま食卓に出しちゃって セルフでおかわり自由なスタイルで! ………使い始めだからか 中火〜極弱火でしか焚いてないのに “カンッ!カンッ!”…て鍋がなって かなりビクビクしながら 作りました… 煮物と汁物とか 全然別の料理は温度の差とか? よくないのかな…???
ホームコーディ 2食鍋モニター 早速2食使いにチャレンジ! まずはしゃぶしゃぶ!と、いきたいとこですが 今夜は家族が揃わないので 何が良いかと🤔🤨🤔考えに考えた結果… 豚バラ肉じゃが&豚汁 を作ってみました 空焚きにならないよう 肉じゃがを炒める時からお湯を沸かし… 炒めたら豚汁のだし汁を 肉じゃがに共有しちゃって… 肉じゃがを煮込むと同時に 豚汁の硬めの具も一緒に煮込んで… 火を止めて、肉じゃがに味を染み込ませる間に 豚汁に味噌を溶かして菜っ葉を投入… また少しだけ煮て…出来上がり! そのまま食卓に出しちゃって セルフでおかわり自由なスタイルで! ………使い始めだからか 中火〜極弱火でしか焚いてないのに “カンッ!カンッ!”…て鍋がなって かなりビクビクしながら 作りました… 煮物と汁物とか 全然別の料理は温度の差とか? よくないのかな…???
mofuko
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mako2yaさんの実例写真
インスタで見つけた美味しそうなレシピを真似して作ってみた晩御飯😋🍴 チキンの身と皮の間に〖チーズ、トマト、🍚〗を詰めて焼くだけ リゾットみたいになる!好きな味が詰まってました ヘルシオトレーを使って、鶏肉1枚で作った 他には、タコとじゃがの煮物も付けて 運動してない日のご飯の量はこんなもん👀 レシピ紹介してた方のと仕上がりが雲泥の差過ぎて泣けるけど、リンク貼りますね🔗 https://www.instagram.com/reel/DEthJttzbHv/?igsh=MnJ2ZzI4MW53djQz
インスタで見つけた美味しそうなレシピを真似して作ってみた晩御飯😋🍴 チキンの身と皮の間に〖チーズ、トマト、🍚〗を詰めて焼くだけ リゾットみたいになる!好きな味が詰まってました ヘルシオトレーを使って、鶏肉1枚で作った 他には、タコとじゃがの煮物も付けて 運動してない日のご飯の量はこんなもん👀 レシピ紹介してた方のと仕上がりが雲泥の差過ぎて泣けるけど、リンク貼りますね🔗 https://www.instagram.com/reel/DEthJttzbHv/?igsh=MnJ2ZzI4MW53djQz
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