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okyosan101
只今お一人様席にてアールグレイ茶葉のジャンピング待ちでございます。こんな日のお茶はちゃんとやかんで湯を沸かし沸騰させてしっかりした手順で淹れちゃいます。日頃頑張っておる自分のために。むかーし日本橋の三越のフォートナムメィソンで勇気を出して(笑)お茶したときに、ポットの取っ手が熱くないようペーパーの取っ手カバーがついてきて、これぞお茶の時間を大切にする事だよなぁーと、感動したことをいつも思い出します。自分には敷居が高すぎるお店もえいやっと経験してみるのも後々自分にとってよい投資になりますね。お水を添えるのも忘れずに。お一人様なのでよみかけの本を目が辛くなるまで読んじゃいましょ。

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