キッチン/ナチュラルのインテリア実例 - 2015-11-01 09:06:55

自家製♡オーガニックレモンで作りました。レモン酒はほんのり色づきました♡2月までのんびり待つとします(≖ლ≖๑ )

Mayu821

家族

頂き物の果物で。みかん酒とリンゴ酒♪ 作ってみました。

syusyu-rikuppe-

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パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。

aiko

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Detox water 今回はsparklingじゃなく still waterでデカイ方は甘い感じの苺・オレンジ・ベリーもう一つはサッパリな感じでレモン・キウイ・ミント色々調べたら 2〜3回は水を入れ替えてOKらしいミントは傷みやすいから入れ替えが必要！それか 5時間漬け込んだら出してスムージーに！飲んだ後も美味しくリメイク

Y

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今年も梅シロップ、梅酒を仕込みました。そして今年はパイナップル酒も！美味しいのか不安だけど、半年間様子を見ます！笑

Aki

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先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。皮ごと煮たら真っ赤に。肉料理にもいけそう。お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。

aiko

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漬けてからの１ヶ月。

yaah

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ショーケースには自家製果実酒を。ミニサイズでたくさん♡早く飲みたい！アイシングクッキーも飾ってます。作ったパンやスイーツは日持ちするものはここにいれてあります。

Ss

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イングリッシュマフィンフレンチトースト自家製ベリーソースかけ 2016.06.11

Kumasan

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梅がいい感じにしわっしわになってます୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)♫ びわ酒もめちゃいい香り♡ コーヒー染めしたダイソーのタグに使用量などメモして付けました。ゆすった時にちょっと漏れた梅酒をペロっとしたら、美味しいぃぃ٩(๑♥ڡ♥๑)۶

emi

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キウイ酒も作ってみました♪ 赤、黄色ときたらやっぱり青っぽいのも並べてみたくて(笑)

Smileberry

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採ってきた桃で桃のお酒を作りました。とりあえずお酒笑きっと酒飲みだと思われてるだろな～(;A´▽｀Aｴﾍﾍ

erikamama.

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トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。味付けは塩のみ。これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃) パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪

erikamama.

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おはようございます♪ 今日は秋の一大イベント、紅葉狩りに旦那、愚息、義父母と行って参ります(〃ω〃) 山形は最低気温5度くらいまで下がりここ１週間でだいぶ紅葉が進みました。皆様も良い１日をお過ごし下さいね❤

erikamama.

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３週間前に紅玉りんごで作ったりんご酒がいい色になってきた〜✨ 毎日のチェックも楽しみのひとつ下段の容器には１年前に作ったお味噌今年もぼちぼち作ろうかな

aco

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今年はRCを初めて沢山お友達ができたり、仕事の傍ら趣味の自家製果実酒を作ったり、お庭作りや、家のリメイクなんかもできたりして、とても充実した一年でした。山形の季節を感じる暮らし、いつも見ていただき、とても嬉しかったです(๑•ᴗ•๑)♡ そして、皆様からも沢山良い刺激を受けました‼ 果実酒移動させる前に記念にパチリです。

erikamama.

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プレゼントで貰ったDULTON

Koume

いちご酒仕込みました◟꒰◍ ´꒳` ◍꒱◞♪ ダイソーのウォーターボトルに、出来上がったいちごシロップとレモンシロップを移しました。冷蔵庫のドアポケットに丁度いい(´∇｀)

emi

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久しぶりにまた果実酒barをopenさせました。不定期ではありますが、たまにやってます笑本日は4種類。リンゴ酒桃酒ラ・フランス酒マルメロ酒

erikamama.

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マスキングテープ¥3,109

何日か前の写真ですが(^_^;))) 仕事から帰ってきてから、今年もさくらんぼ酒を作りました。 (果実酒倶楽部検索してみると、色んな果実酒を作る方の写真が出てきますよ～◡̈*✧) 手前はプレ企画で送ったさくらんぼです♪ 今週はほぼ雨の予報ですが、頑張っていきたいと思います～(◍′ω‵◍)

erikamama.

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これでさくらんぼネタは最後になりそうです。さくらんぼのシロップも今回初めて作ってみました。さくらんぼ酒は去年と同様ブランデーで作っています～♪ 今日が皆さんにとって良い１日となりますように꒰ღ˘◡˘ற꒱:.｡

erikamama.

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今年作った果実酒やシロップを、パントリーや冷蔵庫にしまう前に記念に並べてみました。はじっこはRURULOVEちゃん手作りのアプリコットのコンポートと種のウォッカ漬けです。今日も１日頑張りましょうね◡̈*♪

erikamama.

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ダイニングのカウンターpic オープン棚のお酒コーナーに旦那さんが作った自家製梅酒が加わりました。 …ちょっと酸っぱいそうです…。梅、入れ過ぎね…(-_-;)

kazumi_innb

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梅仕事はじめました♡ 今年は初めての日本酒の梅酒。アルコール20度以上の日本酒じゃないと発酵してしまうので、昨年やってみよう♪と思った時には既に売り切れていて… 今年は酒屋さんに予約してました♪ 隣は一年もの梅シロップ。この前収穫したニンニクでアホエンオイル作りました♪ネットで調べて作ったのですが、匂わないとか書いてるけど。匂いますけど •ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) )੭ु⁾⁾？？？サンルーム模様替え少しずつしてます。帝王貝細工が今年もカゴ2個分採れたので、昨年のお花はna-chan farmの里芋のマルチになりました。土に還っていきます。ここで秋には自然に芽が出てくれる事を願ってます❁︎

na-chan

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雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪

na-chan

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余ったホワイトリカーがあったので自家製の冷凍ブルーベリーで果実酒をつくりました^ ^

nanachanmama

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自家製梅酒が大成功だったので、今度はみかん酒に挑戦です٩(ˊᗜˋ*)و

kaeruco

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ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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おはようございます☕️(*´∀｀*) 昨日作った🔴ジューンベリージャムをヨーグルトに入れて食べました❤️ 味は🍒みたいな爽やかな風味があって 🍒(*´∀｀*)うわんまい〜〜💕です 🔴∧( 'Θ' )∧さんと仲良く食べようと枝にはまだ🔴🔴🔴ありますが ∧( 'Θ' )∧(΄◉◞౪◟◉｀)食わねーんまいのに何だかな〜🔴(΄◉◞౪◟◉｀) ⛰里山の恵に感謝の毎日です

sakurasaku

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今日のパントリー。梅酒に加えて、ローズマリー酒とレモングラス酒もつけました。美味しかったようなので、どちらもリピートです。

sugomoli

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右から、パイナップルブランデー、イチゴウイスキー、ブルーベリービネガー、梅酒♪ パイナップルブランデーが下戸の私にもぐびっといける美味しさ😆

onsen-_-tamago

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山善キャセロールのモニターです✨ 本当はガトーショコラを作りたかったのですが… 寒いと出不精にも拍車がかかる私、、、(^^;; 昨晩ふと思い立ち、冷蔵庫の有り合わせの材料でケーキを作ってみました☆ ミックスベリーとクリームチーズのキャラメルウォルナッツケーキ✨ 長〜っ…( ´艸｀) 買い置きのHMはホテルニューオータニ… 付属のメープルシロップが仕上げに使えると思ったので、生地にはR-1で作った自家製ヨーグルトを入れ、甘さ控えめにさっぱりさせました。胡桃はじっくりローストした後に、砂糖と蜂蜜をしっかり煮絡め、仕上げにバターでキャラメリゼをし、クッキングシートに広げて冷ましたものを細かく刻んで入れています。生地にはミックスベリーとクリームチーズ、キャラメル味の胡桃がゴロゴロ♡ 仕上げに生クリームとメープルシロップ、ベリー等でデコレーション♪ 生地は優しいけど、中は色んな食感と味の変化が感じられる贅沢なお味に… 家族も"めっちゃ美味しー！"と大好評でした💕 キャセロール、色々作れて楽し〜い✧*｡(◍˃̵ᗜ˂̵◍)ॱ◌̥*⃝̣ ⋆ 毎回適当なのですが、大体の分量を記載ますね☆ 玉子 1個溶かしバター30g 砂糖　　30 g (今回は砂糖15g ＋グラニュー糖15g 砂糖ケースの中に切らしてたので…( ´艸｀)) 牛乳　　80cc ヨーグルト(無糖)90cc ホットケーキミックス　200g ベーキングパウダー　小さじ1 冷凍ミックスベリー70g (デコレーションは別) キャラメリゼした胡桃を刻んだもの　30g 1cmダイスカットしたクリームチーズ　　35g メープルシロップ(デコレーション用) [キャセロールの加熱TIME] MID 5分 LOWより少し右側　　30分こんな感じです〜ざっくりですみませんﾟ｡(*^▽^*)ゞ

momo_san

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もお１個はオレンジ🍊と迷ったけどキウイ酒にしてみた🥺🥝💓 皮剥きが疲れたwww 出来上がり楽しみ〜

maki

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ミックスベリーシロップを作り、炭酸で割ってお風呂上がりに飲みます🍓 水150ccに砂糖100ｇを煮溶かして冷凍のミックスベリー200ｇを入れて5分弱火でコトコト🔥 レモン汁、私はポッカレモン🍋大さじ2を入れて火を止めるだけ👍簡単😆 ヨーグルトにかけても美味しい💕 庭のミントをのせて🍀 夏の疲れも飛んで行く🎐