fawnさんの部屋
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丸新銅器 銅製 関西型 玉子焼き 12cm
日本サンライズその他-
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fawn
丸新銅器さんの、関西型卵焼き器を購入しました。大阪に来てから、専用の卵焼き器を持っていなかったの。鍋類をなるべく増やしたくなくて、ずっと購入を悩んでいたのですが、やっぱり、ふわっと美味しい卵焼きが食べたい♪せっかく関西に住んでいるのだから美味しい出汁巻き玉子を作りたい♪卵焼き器は関西型にしようと決めていました。本当はね。プロの料理人の叔父さんが使っていたような、内側も外側も銅で出来ている卵焼き器が欲しかったのですが、今の私には高すぎ〜(><)購入したのは、内側が錫でコーティングされていました。今はこれが一般的なのかな〜? 錫だから低めの温度で扱わないといけないから、美味しく焼く為にかなり練習しなくちゃね〜。その前に持ち手を取り付けなくては〜\(๑´ω`๑)/嬉しいな〜😊💖my 卵焼き器♪

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