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2021年5月1日45
その他¥31,950
![マチェーテ [2016] 750ml（オリン・スウィフト・セラーズ）アメリカ／カリフォルニア ナパ・バレー 赤ワイン Machete Orin Swift Cellars](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/spana-sake/cabinet/150902/1445242056a01988_1.jpg)
その他¥13,280
コメント5件
しばらく腸の調子が悪かったので、すっかりアルコールから遠ざかっていましたけれど、外飲みができない今だからこそ、ワインの蘊蓄めいた話もしたくなりました。そして少し前に入手していた、ワインの事をまだ書いて無かったなと思い出し、忘備録の為に少し触れておきます。写真のワインは、昨夜飲んだ、Machete 2016年産の カリフォルニアの赤ワインです。先月Pierothのワインテイスティング会で、有難い事にE.＆J. Gallo Winery Asia Pacific 日本エリアマネージャーのH氏と話す機会を持つことが出来ました。そして6～7種類ほどテイスティングする機会も頂きました。GalloはPrisonerやsaldoなど、高ポイントのワインを生産していた素晴らしいワインを排出している醸造所、オリン・スイフト・セラーズのワインも販売しています。ユニークで他に類をみない独自性がある創立者のデイヴィット・スウィフト・フィニーは醸造家であり、アーティストなのです。けれどPrisonerやSaldoなどフラグシップ的存在のワインをPrisonerカンパニーに売却し、現在も独自のワイン開発を行っています。ラベルにもかなりなインパクトが有り、このmachetもかなり独特ですが一言では言い表せないフルーティさとガツンとした存在感が有ります。(笑)前回のワインテイスティングで、一目惚れ. いや一口飲んで感動したワインです。デイリーに飲むには少しお高いですが、それでもワインセラーにストックしておきたいワインです。
